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Développement durable - Page 11

Top départ pour la Semaine de la Pêche Responsable

Top départ pour la Semaine de la Pêche Responsable

Du 15 au 21 février 2021, c'est la Semaine de la Pêche Responsable. ONG, entreprises, pêcheurs, éleveurs, aquariums et associations se mobilisent pour parler pêche durable et aquaculture responsable dans toute la France. Face à l’urgence de[…]

Siresco décroche le label « Ecocert en cuisine » niveau 1 et innove pour une restauration durable

Siresco décroche le label « Ecocert en cuisine » niveau 1 et innove pour une restauration durable

Le Siresco est fier d'avoir obtenu, pour la deuxième année, le label "Ecocert en cuisine", niveau 1, avec 21,12% de bio, au moins 20 composantes bio et 4 composantes bio et locales par mois. La cérémonie de remise du diplôme a été organisée à[…]

100 Menus offerts aux étudiants de Lyon par Culina Hortus, meilleur restaurant végétarien du monde

100 Menus offerts aux étudiants de Lyon par Culina Hortus, meilleur restaurant végétarien du monde

Thomas Bouanich, co-fondateur du restaurant lyonnais Culina Hortus, élu meilleur restaurant végétarien du monde en 2020, son chef Adrien Zedda (Top Chef 2021) et leurs équipes, en solidarité avec les étudiants qui sont durement touchés par la[…]

11/02/2021 | VégétalHealthy
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Édition 2021

METRO étend sa marque «Engagé pour l’avenir» dédiée à valoriser les filières plus durables

METRO étend sa marque «Engagé pour l’avenir» dédiée à valoriser les filières plus durables

Plus que jamais, restaurateurs et clients sont à la recherche de produits plus responsables, respectueux de l’environnement, du bien-être animal et attendent davantage de transparence sur l’origine des produits. Un attachement au bien-manger[…]

 La transformation numérique de Maison Colom

La transformation numérique de Maison Colom

Les mois qui viennent de s’écouler ont mis en lumière l’aspect indispensable des outils digitaux, qui sont aujourd’hui essentiels au bon fonctionnement de notre société et de l’économie. La crise a donné un coup d’accélérateur majeur à la[…]

09/02/2021 | distributionbio
Fontenay sous-bois décroche le label "Ecocert en cuisine" niveau 2

Fontenay sous-bois décroche le label "Ecocert en cuisine" niveau 2

Fontenay-sous-Bois, Première ville du Val-de-Marne labellisée « Ecocert En Cuisine » niveau 2. Ce label vient récompenser un fort engagement municipal entrepris depuis plusieurs années en faveur du mieux manger et concrétise la volonté d’ancrer[…]

Sainte Lucie confirme son engagement responsable et durable

Sainte Lucie confirme son engagement responsable et durable

Engagement pour garantir à ses consommateurs des produits sains et savoureux, et assurer à ses collaborateurs un environnement de travail épanouissant. À l’occasion de la publication de son rapport RSE, l’entreprise familiale française[…]

Vivalya ne pense pas qu'à sa pomme !

Vivalya ne pense pas qu'à sa pomme !

Les 21 adhérents du Réseau Vivalya, coopérative de fruits et légumes s'engagent et le font savoir. Vivalya, coopérative de distribution de fruits et légumes frais et de marée fraîche, met l'accent, à travers sa nouvelle campagne de[…]

09/02/2021 | distributionLocal
Packaging : 5 nuances de vert avec le PlanetScore® de Comatec

Packaging : 5 nuances de vert avec le PlanetScore® de Comatec

Mis au point et breveté dès juin 2020 par COMATEC à destination des professionnels de la restauration, le PlanetScore® est le premier indice à la fois environnemental et social dans l’univers du packaging. Une nouvelle référence pour permettre à[…]

05/02/2021 | Origine FranceEmballage
Parution du livre : « L’entreprise vraiment responsable »

Parution du livre : « L’entreprise vraiment responsable »

L’entreprise vraiment responsable propose une vision pragmatique de la responsabilité des entreprises, mêlant l’approche de l’économiste Patrick Lenain et celle de l’entrepreneur Jean-Noël Felli, spécialiste des enjeux d’innovation et de[…]

04/02/2021 | Actualités