Développement durable
Mon restau responsable : La Courneuve et Arcueil s’engagent
Mon restau responsable les villes de La Courneuve et d’Arcueil s’engagent et le Siresco renouvelle ses engagements. Le Siresco a été l’un des 4 sites pilotes en juillet 2015 à entrer dans la démarche Mon Restau Responsable® et à réaliser sa[…]
Quels engagements attend-on des marques ?
uzful, cabinet de conseil en stratégie de marque engagée, publie aujourd’hui « Alimentation (:) quels engagements attend-on des marques ? », un livre blanc qui dresse les 45 enjeux sociétaux prioritaires auxquels la filière alimentaire devra[…]
Cantines scolaires : le Siplarc vise l’exemplarité en Seine-Saint-Denis
D’ici à novembre 2019, toutes les villes de France devront proposer un repas végétarien une fois par semaine. Et d’ici à 2022, les produits bio devront représenter au moins 20%des produits utilisés dans la restauration collective. Aujourd’hui[…]
La Panière lutte contre le gaspillage alimentaire avec Too Good To Go
Spécialistes de la boulangerie et de la restauration rapide, La Panière et ses 37 points de vente s’engagent contre le gaspillage alimentaire avec l’application Too Good To Go. Déployé depuis plusieurs semaines, le partenariat a déjà permis de[…]
La canette s’engage pour renforcer le tri et le recyclage
Le secteur des canettes est pétillant. Les premiers chiffres 2019 confirment la croissance du marché : sur les trois premiers mois de l'année, les ventes de boîtes boisson en magasins ont progressé de +6 % en valeur et de +2,2 % en volume par[…]
Montreuil passe à 70% de composantes bio dans les cantines
Montreuil passe à 70% de composantes bio dans les cantines scolaires contre 30% actuellement, ce qui va au-delà des attentes de la loi Egalim Plus de bio, plus de repas végétariens, vaisselle sans plastique, développement des mesures detri, de[…]
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Quels leviers pour relever les défis du mieux-manger ?
Quelles solutions mettre en place pour la consommation de demain ?
Audit sur le gaspillage alimentaire en restauration collective
Gaspillage alimentaire en restauration collective : bilan et bonnes pratiques suite au 1er audit mené dans le quartier d’affaires de Paris La Défense Paris La Défense et cinq grandes entreprises du quartier d’affaires (Allianz France, Arpège,[…]
Merci Raymond lance sa 1ère Table Durable
Merci Raymond - startup écoresponsable déterminée à réintégrer la nature dans nos villes pour les rendre plus vertes et plus gourmandes – lance aujourd’hui une offre innovante visant à créer de véritables espaces de vie productifs : le «[…]
Du quinoa d’Anjou en vrac et en ligne pour les professionnels
Sur un marché en constante mutation, la filière française, Quinoa d’Anjou, ne cesse d’innover pour faire face à une demande toujours plus exigeante. Pour cela, Quinoa d’Anjou structure son offre à destination des professionnels et propose deux[…]
Les 4 Temps et le Cnit s’engagent avec Too Good To Go
Les 4 Temps et le CNIT proposent à leurs visiteurs une manière plus responsable de consommer en s’engageant contre le gaspillage alimentaire avec Too Good To Go. L’application de la start-up met en relation des restaurants et des consommateurs[…]
LES APPELS
D’OFFRES
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Approvisionnement En Denrees, Assistance Technique Et Prestations Annexes Pour La Restauration Municipale - Ville Et Ccas.
17/07/2019 - Ville de Franconville
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Fourniture et la livraison des repas en liaison froide dans les restaurants scolaires et aux centres de loisirs de la vrille de Thouars.
17/07/2019 - Ville de Thouars
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GROUPEMENT TRANSPORT COLLECTIF.
17/07/2019 - Ville de Cesson
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