Danone

Et le yaourt devint dessert...

Et le yaourt devint dessert...

Bien implanté en restauration collective pour ses qualités nutritionnelles, le yaourt joue le haut de gamme. Et compte investir aussi la restauration rapide en devenant un dessert à part entière.Un sacré dessert, avec la culpabilité en...

01/01/2014 | DessertsAlimentation
Les 2 Vaches ouvrent un restaurant

Les 2 Vaches ouvrent un restaurant

Les 2 Vaches, joyeuses militantes d'un monde plus bio, se sont données la mission de soutenir une agriculture respectueuse de l'environnement. Spécialistes des yaourts, elles ont aujourd'hui décidé de passer de l'étable à la table et...

01/01/2013 | Snackingrestaurant
Une année pour préparer l'a  venir

Une année pour préparer l'a venir

2013 fera la part belle aux salons et autres manifestations emblématiques de la profession. Des événements qui ne doivent pas faire oublier pour autant le climat de morosité qui règne sur le secteur.Une concertation globale sur la...

01/01/2013 | SIRHA
Petits gâteaux à la pistache et cerises avec le Yaourt Danone Spécial Cuisine

Petits gâteaux à la pistache et cerises avec le Yaourt Danone Spécial Cuisine

Nombre de portions : 20 à 25 piècesTemps de préparation : 15 minNiveau de difficulté : Moyen144 Kcal par portionMATÉRIEL1 grand cul de poule,1 fouet,1 plaque de moule à muffin....

Saumon grillé et sa sauce à l'aneth avec le Yaourt Danone Spécial Cuisine

Saumon grillé et sa sauce à l'aneth avec le Yaourt Danone Spécial Cuisine

Nombre de portions : 10 portions de sauceTemps de préparation : 10 min.Niveau de difficulté : Difficile395 Kcal par portionMATÉRIEL1 cul de pouleet une girafe,ou 1 shaker....

Caviar d'aubergine avec le Yaourt Danone Spécial Cuisine

Caviar d'aubergine avec le Yaourt Danone Spécial Cuisine

Nombre de portions : 40Temps de préparation : 1 h.Niveau de difficulté : Facile69 Kcal par portionMATÉRIELFour, plaque de four,1 grand cul de poule,1 cuillère à soupe,1 couteau d’office, 1...

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Clafoutis aux cerises avec le Yaourt Danone Spécial Cuisine

Clafoutis aux cerises avec le Yaourt Danone Spécial Cuisine

Nombre de portions : 8 à 10 portionsTemps de préparation : 15 min.Niveau de difficulté : Moyen303 Kcal par portionMATÉRIEL1 grand cul de poule,1 fouet,1 moule rectangulaire....

Cake salé tomate et jambon avec le Yaourt Danone Spécial Cuisine

Cake salé tomate et jambon avec le Yaourt Danone Spécial Cuisine

Nombre de portions : 8Temps de préparation : 20 minNiveau de difficulté : Moyen224 Kcal par portionMATÉRIEL1 four, 1 spatule,2 moules à cake,1 cul de poule.RÉALISATION...

Salade piémontaise avec le Yaourt Danone Spécial Cuisine

Salade piémontaise avec le Yaourt Danone Spécial Cuisine

Nombre de portions : 10Temps de préparation : 15 min.Niveau de difficulté : Facile152 Kcal par portionMATÉRIEL1 grand cul de poule,1 spatule.RÉALISATION- Mélanger tous les ingrédients...

Panacotta au fruit de la passion

Panacotta au fruit de la passion

Nombre de portions : 40Temps de préparation : 45 min.Niveau de difficulté : Moyen173 Kcal par portionMATÉRIEL1 grand cul de poule,1 fouet,1 marise,1 louche....