informations et solutions pour restauration collective commerciale et snacking

espace

abonné

Crescendo

Classement exclusif des 25 opérateurs en restauration commerciale en France

Classement Classement exclusif des 25 opérateurs en restauration commerciale en France

25/05/2016

| | | |

Quels sont les premiers groupes de restauration en France en 2015 ? Dans un contexte de décrochage de la restauration indépendante en et de gain de parts de marché pour la restauration commerciale, découvrez selon les estimations de Néorestauration le classement des 25 opérateurs en France classés par chiffre d'affaires et nombre d'établisserments. […]

Premiumisation crescendo

Premiumisation crescendo

13/05/2016

Si ces dernières données ne font pas exactement l'unanimité - la progression des ventes à emporter restant très disparates entre les salons de café de centres-villes et ceux implantés en zones de flux -, il n'en reste pas moins que le coffee shop, sous tous ses formats, gagne du terrain. Ouvertures à Bordeaux, Lille, Strasbourg, et bientôt […]

Le mouvement contre l'article 56 du projet de loi de finances s'amplifie

28/11/2007

|

Plusieurs chaînes hôtelières (All Seasons, Etap Hotel, HotelF1.com, Ibis, Mercure, Novotel, Pullman Hotels and Resorts, Sofitel Luxury Hotels et Suitehotel) aisni que Lenôtre, figurent désormais aux côtés des chaînes de restauration qui ont lancé une campagne de presse afin d'alerter contre la limitation des aides à l'emploi envisagée dans […]

Précision sur ''l'alerte face au projet de loi de finances''

23/11/2007

Pour faire suite à l'article paru le 21 novembre sur notre site, intitulé "Nouvelle alerte du SNRTC face au projet de loi de finances", le SNRTC tient à préciser que l'insertion publicitaire parue dans Le Figaro et Le Parisien/Aujourd'hui en France de mercredi, est signée des Enseignes, sans référence à quelque appartenance syndicale. Certaines […]

Nouvelle alerte du SNRTC face au projet de loi de finances

21/11/2007

Le Syndicat national de la restauration thématique des chaînes (SNRTC) monte à nouveau au créneau. Il a décidé d'alerter sur ce qu'il qualifie de "conséquences dommageables pour les entreprises du secteur de la restauration", à savoir : "les "dispositions de l'article 56 du projet de loi de finances 2008 telles qu'elles viennent d'être votées par […]

Plus de 4 millions de Français ont goûté à la nouvelle Europe

24/03/2004

Le cabinet de Noëlle Lenoir, ministre déléguée aux Affaires européennes, a fait les comptes. Plus de 4 millions de Français auraient été « sensibilisés » à l'élargissement de l'Union européenne, à l'occasion de l'opération « Goûtons à la nouvelle Europe ». Organisée pendant deux semaines en janvier dernier, celle-ci développait le thème de la […]

Noëlle Lenoir : «Goûtons ensemble à la nouvelle Europe»

14/01/2004

La ministre déléguée aux Affaires européennes lance son opération de découverte culinaire des dix futurs Etats membres. Premiers partenaires : des enseignes de cafétérias, des collectivités et des lycées h Le Quai d'Orsay devait montrer l'exemple, sa brigade a donc mis les bouchées doubles. Mardi 13 janvier, le chef des cuisines du ministère des […]

Consultez les archives de la rubrique crescendo :

Donnez votre avis

 

À la une sur Neo

Les cookies assurent le bon fonctionnnement de nos sites et services. En utilisant ces derniers, vous acceptez l’utilisation des cookies.

OK

En savoir plus