Covid 19 - Page 7

Etude : La réouverture des restaurants ne signe pas la fin de la livraison…

Etude : La réouverture des restaurants ne signe pas la fin de la livraison…

39% des français vont continuer de se faire livrer leurs plats préférés ! Après près d’un an de fermeture, restaurants, cafés et bars s’apprêtent à rouvrir leurs portes. Si tout un chacun se réjouit de retourner au restaurant,...

25/05/2021 | Livraison
Cinq points-clés de l’hygiène en VAE et livraison, selon Tork

Cinq points-clés de l’hygiène en VAE et livraison, selon Tork

Garantir le niveau d’hygiène et la sécurité sanitaire des offres à emporter et en livraison : l’enjeu n’est pas nouveau mais la crise sanitaire l’a considérablement aiguisé. Car si l’heure est à la redécouverte du plaisir...

Résistance de la filière française de caviar malgré une crise sans précédent

Résistance de la filière française de caviar malgré une crise sans précédent

Entre confinements et restrictions imposés aux secteurs du tourisme et de la restauration, la crise sanitaire a fortement impacté la filière française du caviar. L’Association Caviar d’Aquitaine, représentant 70% de la production de...

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
02
dé - Paris
Formation - Category Management en RHD

Bâtir une approche efficiente

05
dé - Paris
CONGRÈS RHD 2022

Fidélité, ancrage territorial, expérience…quelles redéfinitions de l’écosystème de la RHD

Réouverture en terrasse : de la nécessité du strict respect du protocole sanitaire

Réouverture en terrasse : de la nécessité du strict respect du protocole sanitaire

Le 19 mai 2021 marquait le coup d’envoi de la réouverture des restaurants, bars et cafés après 7 mois de fermeture. Les hôteliers-restaurateurs, ont, eux, subi des taux d’occupation très dégradés et attendaient avec impatience une...

Léon : Philippe Hery le nouveau DG accélère la transformation de l’enseigne

Léon : Philippe Hery le nouveau DG accélère la transformation de l’enseigne

Forte de près de 80 établissements sur tout le territoire national, Léon est une enseigne intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition autour d’un savoir-faire centenaire...

Impacté, Elior Group maîtrise ses coûts et renforce son niveau de liquidité

Impacté, Elior Group maîtrise ses coûts et renforce son niveau de liquidité

Elior Group publie ses résultats du premier semestre de l’exercice fiscal 2020-2021 clos au 31 mars 2021.Chiffres du premier semestre 2020-2021Chiffre d’affaires de 1 869 millions d’euros, soit une contraction organique de...

Le chocolatier MATHEZ crée une expérience immersive unique: un showroom virtuel pour ses clients.

Le chocolatier MATHEZ crée une expérience immersive unique: un showroom virtuel pour ses clients.

Bienvenue dans le monde virtuel de CHOCOLAT MATHEZ ! Privé depuis plus d’un an des traditionnels salons alimentaires internationaux pour cause de COVID-19, le fabricant de truffes au cacao 100 % françaises innove et propose un showroom...

Un Français sur 3 veut renouer avec les terrasses dès la réouverture

Un Français sur 3 veut renouer avec les terrasses dès la réouverture

Jour J pour la réouverture des terrasses, qui devraient, pour peu que la météo y mette du sien, renouer avec les consommateurs. 35% de ceux qui, avant la crise sanitaire, allaient au moins une fois par mois au restaurant, comptent s’y...

L'initiative toulousaine (à dupliquer) pour soutenir les restaurateurs et cafetiers

L'initiative toulousaine (à dupliquer) pour soutenir les restaurateurs et cafetiers

À l’occasion de la réouverture des terrasses, une initiative toulousaine pour soutenir les restaurateurs et cafetiers. À suivre et imiter.Après de longs, longs, longs mois de fermeture, restaurateurs et cafetiers préparent enfin la...

18/05/2021 | La restaurationCafé
RestoEnsemble remporte de nouvelles victoires pour pertes d’exploitation

RestoEnsemble remporte de nouvelles victoires pour pertes d’exploitation

Rassembler, tel est l’un des leitmotiv des fondateurs de RestoEnsemble, les restaurateurs, du propriétaire de bistrot, du crêpier au chef 3-étoiles, les propriétaires de bars, de discothèques et bien sûr d’hôtels. Les solutions ne...