Concours - Page 5

Qui pour succéder à Davy Tissot, vainqueur du Bocuse d'Or 2021?

Qui pour succéder à Davy Tissot, vainqueur du Bocuse d'Or 2021?

A peine le Bocuse d’Or ramené à la maison par Davy Tissot et la Team France, le trait se précise pour la prochaine édition du concours international, avec une sélection tricolore qui se tiendra le 23 novembre prochain, au Centre des...

12/11/2021 | Bocuse d'Or
Lois Bée et Keisuke Sato au rendez-vous des finales du Concours Création et Saveurs Président Professionnel

Lois Bée et Keisuke Sato au rendez-vous des finales du Concours Création et Saveurs Président Professionnel

Fidèle à une tradition maintenant installée depuis 11 éditions, les finales Cuisine et Pâtisserie Concours Création et Saveurs Président Professionnel ont débouché le 8 novembre sur l’annonce des leurs deux vainqueurs. Après...

10/11/2021 | Gastronomie
Jerome Ianmark Calayag remporte la finale du prix S. Pellegrino Young Chef Academy

Jerome Ianmark Calayag remporte la finale du prix S. Pellegrino Young Chef Academy

Ce sont les « Légumes humbles » de Jerome Ianmark Calayag (ici, avec son chef mentor David Ljungqvist) qui ont finalement emporté les faveurs du Grand jury de la finale du prix S.Pellegrino Young Chef Academy, le 30 octobre, à Milan. Un...

02/11/2021 |
Arthur Viel, 20 ans, remporte la finale de la Nutella Academy

Arthur Viel, 20 ans, remporte la finale de la Nutella Academy

Ce 31 octobre au Salon du Chocolat à Paris s'est déroulée la finale du concours "Nutella Academy". Et à la fin, c’est le normand Arthur Viel, 20 ans, qui est sorti vainqueur de la deuxième édition du concours, dont le jury, dont le...

02/11/2021 |
7ème édition du Concours Aoste Professionnel

7ème édition du Concours Aoste Professionnel

La 7ème édition du Concours Aoste Professionnel est décalée. La finale est désormais organisée à Paris le jeudi 10 mars 2022, à l’Atelier des chefs (Paris). Avec une date ultime de dépôt des dossiers le lundi 7 février 2022 à...

Plus que 3 jours pour candidater aux Prix du Resto Digital de l’Année

Plus que 3 jours pour candidater aux Prix du Resto Digital de l’Année

Vous êtes restaurateur, vous avez digitalisé votre back ou votre front office. Vous avez jusqu'au 30 octobre 2021 pour candidater aux Prix du Resto Digital de l'année, organisé par Libeo et soutenu par une vingtaine de partenaires de la...

28/10/2021 | Evénements
Top départ pour la grande finale du concours S.Pellegrino Young Chef Academy

Top départ pour la grande finale du concours S.Pellegrino Young Chef Academy

J-1 avant le top départ de la grande finale du concours S.Pellegrino Young Chef Academy, qui se tiendra du 28 au 30 octobre à Milan. L’évènement, dont c’est la 4ème édition, rassemblera les 12 jeunes chefs issus des sélections,...

27/10/2021 |
Matthieu Girardon élu « Chef Espoir de l’Année »  aux Trophées de la Gastronomie & des Vins

Matthieu Girardon élu « Chef Espoir de l’Année » aux Trophées de la Gastronomie & des Vins

Lundi 25 octobre se tenait la cérémonie des Trophées de la Gastronomie & des Vins organisée par le Groupe Progrès en collaboration avec les Toques Blanches Lyonnaises. À l’occasion de cette soirée, 12 trophées ont été remis dont...

26/10/2021 | Les hommesPortraits
 Prix Imagin’Maïs : qui remportera cette 5ème édition ?

Prix Imagin’Maïs : qui remportera cette 5ème édition ?

Top départ des inscriptions le 1er octobre 2021 !La 5ème édition du prix Imagin’Maïs’ est lancée ! Les jeunes pousses de la cuisine doivent prouver leur capacité à sublimer un produit de notre terroir : le maïs lors d’un...

26/10/2021 |
Delphine Robert représentera la France aux Mondiaux des tapas

Delphine Robert représentera la France aux Mondiaux des tapas

La finale de la 5ème édition du concours international de Tapas de Valladolid se tiendra le 10 novembre 2021, au Dôme du Millénaire. Parmi les 15 candidats retenus, et venus d’autant de pays, Delphine Robert y défendra les couleurs...

26/10/2021