Concours - Page 22

Norvège et Bocuse d'or assurent la promotion à Singapour

Le Sirha se prépare autant à l'étranger qu'en France. Ses responsables et certains de ses partenaires étaient récemment en tournée dans la Ville-Etat de Singapour. Néorestauration a pu observer leur motivation et leur dynamisme.L'une...

04/05/2006 |
Fabrice Desvignes Prêt pour le Bocuse d'Or

Fabrice Desvignes Prêt pour le Bocuse d'Or

LAURÉAT DU CONCOURS NATIONAL DE CUISINE ARTISTIQUE, LE CHEF DÉFENDRA LES COULEURS DE LA FRANCE EN JANVIER PROCHAIN LORS DU SIRHA, À LYON.Second de cuisine à la présidence du Sénat, Fabrice Desvignes vient de remporter le Concours...

01/05/2006 |

NRA-Show: finale américaine pour le Bocuse d'Or 2007

Trois jeunes chefs américains s'affronteront lors du salon NRA Restaurant-Hotel-Motel Show de Chicago au mois de mai pour déterminer quel sera le représentant des Etats-Unis lors du prochain Bocuse d'Or.Des trois finalistes américains,...

24 pays sélectionnés pour le prochain Bocuse d'or

La liste des 24 pays qui participeront au Bocuse d'Or les 23 et 24 janvier 2007 au cours du Sirha à Lyon, vient d'être arrêtée.Pour la première fois, une présélection continentale a vu 12 pays d'Amérique latine tenter leurchance....

Poulet de Bresse et Flétan de Norvège au menu du 20e Bocuse d'or

Le comité international d'organisation du Bocuse d'Or a annoncé mi-juillet quels seront les thèmes « viande et poisson » du prochain concours, les 23 et 24 janvier 2007. Dans dix-huit mois, les 24 prétendants au titre suprême de la...

16/08/2005 | Bocuse d'Or
Serge Vieira, finaliste du Bocuse d'Or

Serge Vieira, finaliste du Bocuse d'Or

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01/05/2004 |

Les huit candidats en lice pour la finale américaine du Bocuse d'or

On connaît désormais les huit chefs américains qui s'affronteront en mai prochain à Chicago, durant le NRA Show, lors de la finale américaine du Bocuse d'or.Cette épreuve, dont le résultat sera proclamé le 25 mai, désignera donc le...

17/03/2004 |

Sirha : Charles Tjessem remporte le Bocuse d'Or

La 9ème édition du Bocuse d'Or qui se déroulait lors du Sirha, à Lyon, a couronné le talent du chef norvégien Charles Tjessem. Celui-ci figurait parmi les favoris de la compétition, avec le Français Franck Putelat.Vingt-quatre pays...