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Concours

Il représentera la France au Bocuse d'Or

01/04/2014

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Nicolas Davouze, sous-chef exécutif au Château Saint-Martin& Spa, a été sacré Bocuse d'Or France lors de la sélection française qui s'est déroulée le 12 mars à Paris. Son parcours en dit long sur son talent. Il a travaillé chez Paul Bocuse à Collonges, chez Alain Ducasse au Louis XV, à la Chèvre d'Or avec Philippe Labbé, au Relais et Château Régis […]

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