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Concours

La Team France du Bocuse d’Or reçue à l’Elysée

La Team France du Bocuse d’Or reçue à l’Elysée

05/06/2013

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Lundi 3 mai, la Team France Bocuse d’Or était conviée dans les cuisines de l’Elysée par les Chefs Bernard Vaussion et Guillaume Gomez. En effet, ces deux cuisiniers d’exception ont contribué activement à la préparation de Thibaut Ruggeri lors du Bocuse d’Or 2013. Ils ont apporté leur soutien et leur expertise durant toute la phase de préparation au […]

Thibaut Ruggeri, vainqueur du Bocuse d'Or 2013

Thibaut Ruggeri, vainqueur du Bocuse d'Or 2013

31/03/2013

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Chef adjoint de la création salée chez Lenôtre, Thibaut Ruggeri est sous les feux de la rampe depuis sa victoire au Bocuse d'Or en janvier. Ce technicien est aussi un artiste en quête de création. Thibaut Ruggeri est un homme heureux. Comblé par sa victoire récente au Bocuse d'Or, à Lyon, prestigieux concours de cuisine où s'affrontent des […]

Coupe du monde de la pâtisserie, Bocuse d'Or, la France réalise le doublé

01/03/2013

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Beau succès pour les équipes tricolores au Bocuse d'Or et à la Coupe du monde de la pâtisserie. Thibaut Ruggeri, chef chez Lenôtre, vainqueur du Bocuse d'Or, et Quentin Bailly, lauréat de la Coupe du monde de la pâtisserie, ont porté haut les couleurs de la France après des années de domination scandinave. Les Français ont confirmé leur place de […]

L’Académie des Bocuse d’Or salue la victoire de Thibaut Ruggeri

21/02/2013

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« Allez Thibaut ! Allez la France ! » Supporters, partenaires, chefs et journalistes sont venus nombreux, le 30 janvier 2013, pour acclamer la victoire de Thibaut Ruggeri au Bocuse d’Or. Les cornes de brume, klaxons et tambours ont résonné dans tout le Hall Paul Bocuse, transformant les gradins en gigantesque salle de concert bariolée. Les membres […]

Bocus d'or, Coupe du monde de la pâtisserie : la France réalise le doublé

31/01/2013

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Beau succès pour les équipes tricolores au Bocus d’Or et à la Coupe du Monde de la pâtisserie. Thibaut Ruggeri, chef chez Lenôtre, vainqueur du Bocus d’or, et Quentin Bailly, lauréat de la coupe du monde de la Pâtisserie, ont porté haut les couleurs de la France après des années de domination scandinave. Les français ont confirmé leur place de […]

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