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Concours

Les 20 pays participants au Bocuse d’Or Europe dévoilés

Les 20 pays participants au Bocuse d’Or Europe dévoilés

24/11/2011

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Les 20 et 21 mars prochains, vingt chefs surdoués venus de toute l’Europe s’affronteront pour remporter le titre du Bocuse d’Or Europe et tenter de se classer parmi les douze premières places qualificatives pour la finale du Bocuse d’Or 2013. Le Bocuse d’Or Europe se déroulera les 20 et 21 mars 2012, dans le cadre d’Horeca Life, à Bruxelles et à […]

Création de l’Académie Française du Bocuse d’Or pour soutenir le candidat français

15/11/2011

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Pour la première fois, les chefs français, anciens lauréats du Bocuse d’Or, ont souhaité faire partager leur expérience au futur candidat en créant une association de soutien : l’Académie Française du Bocuse d’Or. Présidée par François Adamski, chef élu du Gabriel à Bordeaux, l’Académie Française du Bocuse d'Or se compose aujourd’hui de chefs […]

Une association pour soutenir le candidat français au Bocuse d’Or

24/06/2011

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Chat échaudé craint l’eau froide… Après les récentes déconvenues des candidats français au concours du Bocuse d’Or, quatre chefs, emmenés par François Adamski (Gabriel, Bordeaux), ont décidé de créer une association dont le but est de fédérer des chefs qui s’engagent à aider le candidat de la France au prochain Bocuse d’Or. Philippe Mille (Les […]

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