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Concours

Sirha : Charles Tjessem remporte le Bocuse d'Or

30/01/2003

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La 9ème édition du Bocuse d'Or qui se déroulait lors du Sirha, à Lyon, a couronné le talent du chef norvégien Charles Tjessem. Celui-ci figurait parmi les favoris de la compétition, avec le Français Franck Putelat. Vingt-quatre pays ont dépêché leurs meilleurs chefs pour participer au concours culinaire qui s'est tenu les 28 et 29 janvier sur le […]

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