Concours - Page 20

L'Aberdeen Angus Scotch Beef sélectionné pour le Bocuse d'Or 2009

Sélectionnée par le Comité d'organisation international, l'Aberdeen Angus Scotch Beef sera la viande officielle lors du prochain Concours mondial de cuisine : le Bocuse d'Or, les 27 et 28 janvier 2009 dans le cadre du Sirha, où...

Le Bocuse d'Or Europe sélectionne ses 20 candidats

Le Comité européen d'organisation du Bocuse d'Or, présidé par le chef Norvégien Eyvind Hellstrom, a choisi le 5 novembre dernier, les 20 pays qui participeront à la première édition du Bocuse d'Or Europe, les 1 et 2 juillet 2008....

1ere Bocuse d'Or Europe en Norvège

Le Bocuse d'Or Europe tiendra sa première édition, en Norvège à Stavanger, les 1er et 2 juillet 2008. 20 cuisiniers européens disputeront leur place pour le Bocuse d'Or. Nouvelle compétition, le Bocuse d'Or Europe se place d'ores et...

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05
dé - Paris
CONGRÈS RHD 2022

Fidélité, ancrage territorial, expérience…quelles redéfinitions de l’écosystème de la RHD

05
dé - Paris
IN-NEO AWARDS

Primer les acteurs qui participent a l’évolution de la RHD

Fabrice Desvignes remporte le Bocuse d'Or

Fabrice Desvignes remporte le Bocuse d'Or

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01/02/2007 | Ils Font la une

Fabrice Desvignes gagne le Bocuse d'or

Le vingtième anniversaire du Bocuse d'Or vient d'être marqué par la victoire du concurrent français. Fabrice Desvignes, second de cuisine à la Présidence du Sénat remporte le trophée 2007 et sa dotation de 20 000 €.C'est la...

25/01/2007 | La profession

William Tan représentera Singapour au Bocuse d'Or

C'est William Tan Chee Hwa qui aura le privilège de représenter Singapour lors du Concours mondial de cuisine, le Bocuse d'Or 2007, qui se déroulera dans le cadre du Sirha à Lyon en janvier prochain. Agé de 33 ans, il est actuellement...

18/08/2006 | La profession

Trois nouveaux candidats pour le Bocuse d'Or 2007

Les finalistes australien, canadien et islandais qui viendront à Lyon en janvier prochain sont désormais connus.Luke Croston représentera l'Australie au Bocuse d'or à Lyon en janvier 2007. Ce dernier a en effet remporté la sélection...

Ju Yinghui représentera la Chine au Bocuse d'Or 2007

Ce chef de 36 ans vient de remporter la finale chinoise.Le chef Ju Yinghui, de Shanghaï, qui vient de remporter la première place du Bocuse d'Or Chine, représentera l'Empire du Milieu à Lyon, en janvier prochain, lors de la finale...

Gavin Kaysen représentera les Etats-Unis au Bocuse d'Or 2007

Le chef du El Bizcocho au Rancho Bernardo Inn à San Diego (Californie) a triomphé lors de la finale américaine qui se déroulait lors du récent NRA Restaurant- Hotel-Motel Show.C'est Gavin Kaysen (ci-dessus) qui aura l'honneur de...

Bertus Basson représentera l'Afrique du Sud au Bocuse d'Or

L'Afrique du Sud vient de désigner son représentant pour le concours mondial de la cuisine qui se déroulera lors du prochain Sirha à Lyon.Bertus Basson représentera l'Afrique du Sud lors du Bocuse d'or 2007. Ce chef de 27 ans vient en...