Concours - Néorestauration

Métiers de salle : le trophée Thonon Chateldon livre son verdict

En partenariat avec les eaux minérales naturelles Thonon, Chateldon et Vals, le Trophée Thonon Chateldon, créé pour promouvoir et valoriser les métiers de la salle, vient de livrer son verdict : Mélina Fauvel (bac professionnel) du...

13/04/2017

L’équipe de France de pâtisserie sacrée championne du monde

Le 23 janvier 2017, l'équipe de France de pâtisserie a remporté la Coupe du Monde de pâtisserie sur le SIRHA à...

25/01/2017 | SIRHA

La 3ème édition de S.Pellegrino Young Chef est lancée

S.Pellegrino vient de préciser les modalités de S.Pellegrino Young Chef, son concours international ouvert aux jeunes chefs de moins de 30 ans.Qui succèdera à Mitch Lienhard, qui, soutenu par son mentor, la chef Dominique Crenn, avait...

18/01/2017

Lancement de la 3ème édition du grand concours Aoste Professionnel

Les Instants Créatifs 2017 « Charcuterie et fraîcheur végétale » ouvert aux professionnels de la restauration.Aoste Professionnel, acteur majeur de la charcuterie en restauration en France, organise la 3ème édition de...

14/12/2016 | La profession

Sébastien Lefortier remporte la finale du trophée Jean Delaveyne

C’est après 5h30 d’épreuves, organisées par les Toques Françaises sur EquipHotel, que Sébastien Lefortier, chef du Palace de Menthon, à Menthon Saint Bernard (74), a remporté la 12ème édition du trophée Jean Delaveyne. Il...

10/11/2016 | Equip'hôtel

Lolita Neveu remporte le concours du meilleur sandwich de france

La finale du concours du Meilleur Sandwich de France, organisée par Unilever Food Solutions, s’est tenue le 13 juin dernier à l’École de Paris des métiers du tourisme et de l’hôtellerie (EPMTH). Le principe de cette compétition...

21/06/2016 | La profession, sandwich, Snacking

Le 2eme concours international des cafés torréfiés à l'origine réunit son jury

Le jury du deuxième concours des cafés torréfiés à l’origine s’est réuni la semaine dernière pour réaliser environ 150 dégustations et se réunit encore ce lundi pour analyser une trentaine de cafés retardataires. Beaucoup de...

31/05/2016 | La profession, Café, Agenda de la restauration

Pôle emploi de Castelnaudary lance la 3ème saison de Pôle Chef avec une édition lauragaise

A l’initiative de l’événement en 2013, l’agence Pôle emploi de Castelnaudary, pour la première fois associée à celle de Villefranche-de-Lauragais, organise sa troisième saison du concours « Pôle Chef », après la réussite...

11/05/2016 | Emploi, RH, Formations

Qui sont les heureux gagnants de notre concours Omnivore ?

Vous avez été très nombreux à participer à notre concours Omnivore. Les 20 personnes qui ont été tirées au sort ont gagné une place pour assister les 6, 7 et 8 mars au World Tour Paris 2016 à la Mutualité, en présence de Cyril...

05/02/2016 | La restauration, Chef , Agenda de la restauration

[CONCOURS] Gagnez vos places pour Omnivore 2016

Pour tenter de remporter votre pass 3 jours, participez à notre tirage au sort150 chefs internationaux, 110 démonstrations, 5 scènes différentes…Du 6 au 8 mars, à la Maison de la Mutualité, à Paris, la onzième édition...

31/01/2016 | Agenda de la restauration, Evénements Néo

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