Concours
La 7ème édition du Concours Aoste Professionnel approche !
La 7ème édition du Concours Aoste Professionnel approche. La finale du concours mettant en valeur les produits de charcuterie, comme leur mise en œuvre dans le hors-foyer, aura lieu le 25 novembre prochain, à l’Atelier des chefs, à Paris. En[…]
Metro France accueille la Coupe du monde des Traiteurs 2021
Fidèle partenaire, METRO France est cette année Main sponsor de l’International Catering Cup (ICC), la Coupe du Monde des Traiteurs. Organisée par la Confédération Nationale des Charcutiers -Traiteurs et Traiteurs événementiels, l’ICC réunit des[…]
Le Trophée Jean Rougié fait son retour
Qui succèdera à Nicolas Adam, coaché par Ahmed Bensemlali, vainqueur de la 11ème édition du Trophée Jean Rougié ? le concours culinaire, annulé en janvier pour raisons sanitaires, fait son retour le samedi 15 janvier 2022, lors de la Fête de la[…]
Candidatures ouvertes pour le Trophée du Petit-déjeuner Gourmand
Alors qu’un Français sur deux dit avoir pris des petits-déjeuners plus complets et plus équilibrés pendant les phases de confinement, selon une étude Opinionway, l’association Tables & Auberges de France annonce l’ouverture des candidatures pour[…]
Hidden Gems, un concours pour mettre en valeur les plats en livraison
Deliverect, spécialiste de l’agrégation et de la gestion des commandes en ligne, annonce le lancement du concours Hidden Gems, qui entend mettre en avant l’offre en livraison de ses clients indépendants. Avant mars 2020, beaucoup d’entre eux[…]
Joannes Richard et Stéphane Giroud remportent la Coupe de France de Burger by Socopa
Entre le burger Nemausus de Joannes Richard, chef gérant de Chez Jo, à Nîmes (Gard) et le Cafi Ligérien du boulanger-pâtissier Stéphane Giroud, de la Maison Pouilly, à Montbrison, dans la Loire, il y avait de quoi hésiter. Et David Gallienne,[…]
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Édition 2021
1ère édition du concours « chefs et équipiers de cuisine des lycées »
Première édition du concours « chefs et équipiers de cuisine des lycées » pour valoriser les savoir-faire et sublimer les produits régionaux Le président du Conseil régional de Nouvelle-Aquitaine, le vice-président du Conseil régional en charge[…]
Les candidatures au Bocuse d’Or France sont ouvertes
Qui sera le prochain chef à représenter la France au Bocuse d’Or ? Ouverture des candidatures le 11 mai pour représenter la France à la prochaine finale du Bocuse d’Or en 2023. A l’heure où David Tissot s’entraîne pour la prochaine finale en[…]
Opération #RDVaucafe pour retrouver le plaisir de déguster un bon expresso en terrasse
A quelques jours de la réouverture tant attendue sur l’ensemble du territoire national* des terrasses des cafés et restaurants, le Syndicat Français du Café se réjouit d’une décision de levée progressive des restrictions et encourage tous les[…]
Coup d’envoi pour le Challenge Foie Gras 2021
Qui succèdera à Alix André, dont Le canard en 3 façons, Foie Gras poêlé, Magret laqué et Confit de Canard version roulé avait emporté du Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires 2020 ? Il faudra un peu attendre pour le savoir, mais[…]
LES APPELS
D’OFFRES
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Prestations de transport en car pour enfants et adultes_2 lots.
24/09/2021 - Ville de Bourg la Reine
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Marché public de restauration en liaison froide pour la restauration scolaire d'angerville.
24/09/2021 - Ville d'Angerville
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Fourniture de repas pour les banquets de fin d'annee 2021, 2022 ET 2023.
24/09/2021 - Ville de Six-Fours les Plages
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