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Sushi Gourmet

Co-fondé en 2012 par Laurent Boukozba, Sushi Gourmet est un concept de restauration asiatique qui se spécialise dans la préparation de sushi dans des stands implantés à l’intérieur des centres commerciaux et des hypermarchés. L’enseigne propose[…]

12/08/2016 | Fiches concept

Oup's Café

Créé en avril 2015 par Daniel Franco, Oup's Café est un concept de restauration rapide qui propose chaque produit à un prix unique : 1€. Le nom du restaurant Oup's signifie Occasion Unique à Prix Sympa. L’aménagement intérieur L’intérieur est[…]

10/08/2016 | Restauration rapide,  Fiches concept,  Café

Brut Market

Créé en 2003, Brut Market est un restaurant qui rassemble 4 comptoirs et propose 4 types de cuisine : la cuisine américaine au comptoir Burger Wood, la cuisine italienne au comptoir La Mamma, la cuisine vietnamienne au comptoir Khay et la[…]

09/08/2016 | Fiches concept

Sources

Sources Local & Fresh est une enseigne de restauration rapide qui fait la part belle aux produits issus de producteurs locaux et dont la provenance est entièrement connue. L'enseigne dispose de deux adresses et source ses produtis à quelques[…]

08/08/2016 | bio,  Fiches concept

Picto

Créée par Matthieu Babinet et Guillaume de Murard, Picto est une enseigne de sandwichs premiums et préparés à la minute à partir de produits frais et soigneusement sélectionnés. L’aménagement intérieur L'enseigne est reconnaissable par sa façade[…]

05/08/2016 | sandwich,  Fiches concept

Grilled Cheese Factory

Grilled Cheese Factory est une enseigne de restauration rapide spécialiste de l'équivalent américian du croque-monsieur. Le concept arrive en France en 2014 et dispose aujourd’hui de 2 adresses à Paris. L’aménagement intérieur La décoration est[…]

03/08/2016 | Snacking,  Fiches concept

Gallikà

Créé par Jean-Philippe Selle et Julien Ganteret, Gallikà est un concept de street food d'inspiration grecque et méditerranéenne. L’aménagement intérieur Gallikà dispose d’une devanture bleu majorelle avec des carreaux géométriques bleus et[…]

02/08/2016 | Fiches concept

Bioburger

Bioburger est un concept de burgers 100% bio. L'enseigne créée en 2011 par Louis Frack et Anthony Darré dispose d'une deuxième adresse à Paris depuis septembre 2013. L'aménagement intérieur Côté déco, Bioburger est un mélange de plusieurs[…]

01/08/2016 | bio,  Burger,  Fiches concept

Little Baobei

Ouvert en décembre 2015, Little Baobei est un concept de restauration asiatique original alliant tradition et modernité. Le restaurant se caractérise par la fusion des mets asiatiques et du burger. L’aménagement intérieur Le restaurant se[…]

29/07/2016 | Burger,  Fiches concept

La Lingerie

Créé en 2015, la Lingerie est un concept de café-restaurant issu du projet "Les grands voisins" qui utilise les espaces temporairement vacants de l'ancien hôpitel Saint-Vincent-de-Paul dans le 14ème arrondissement de Paris pour installer des[…]

27/07/2016 | Fiches concept