Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Concepts - Page 22

Burgers, végétariens, bistronomiques, locaux, healthy, traditionnels ou futuristes ... Découvrez une sélection de concepts de restauration novateurs ou déjà cultes, en France et à l'étranger

Day’s café, bio et design

Day’s café, bio et design

Ce nouveau restaurant à Courbevoie revendique une offre bio de bon goût et de qualité, dans un décor contemporain. Des produits bio d’une grande fraîcheur, voilà le credo de Day’s Café qui vient de s’implanter à Courbevoie (92). A la carte, des[…]

20/06/2011 | Café
Boco, une nouvelle adresse parisienne qui mise sur le bio

Boco, une nouvelle adresse parisienne qui mise sur le bio

Vincent et Simon Ferniot ont lancé officiellement Boco, le 9 juin, rue Danielle Casanova dans le 1er arrondissement à Paris. Dans cet établissement 100 % bio, le client découvre à moins de 15 euros la cuisine de grands chefs étoilés. L’un est[…]

Resto Pouss’ inaugure la restauration rapide en triporteurs à Toulouse

Resto Pouss’ inaugure la restauration rapide en triporteurs à Toulouse

Les triporteurs de Resto Pouss' partent à l'assaut de la ville rose pour proposer leurs sandwichs et salades du jour Un concept étonnant de restauration rapide s’implante à Toulouse. Plutôt que de faire venir les clients au restaurant, c’est[…]

14/04/2011 |
VOS EVENEMENTS
Tous les événements
03 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Objectif 2022 : quel modèle de restauration

Big Bite, le sandwich qui vient du froid

Big Bite, le sandwich qui vient du froid

Les concepts de restauration nordiques sont plutôt rares dans le sud de l'Europe. En ouvrant à Barcelone son premier local hors frontières, le norvégien Big Bite est une exception. Un décor transparent, de l'Inox, du bois, plus un pingouin, la[…]

01/03/2011 |

Lafayette Organic : le Restaurant bio des Galeries Lafayette Paris Haussmann

Au rez-de-chaussée des Galeries Lafayette Paris Haussmann, le Lafayette Organic fait découvrir le bon goût bio à travers des dégustations sur place ou à emporter de recettes 100 % bio. Avec ce concept de restauration bio au style naturel et très[…]

Red d'Hippo, Hippopotamus à la sauce rapide

Red d'Hippo, Hippopotamus à la sauce rapide

Groupe Flo a ouvert, mi décembre, aui CNIT de la Défense, un nouveau concept de restauration rapide baptisé Red d'Hippo. D'une capacité de 163 places assises, Red d'Hippo reprend les fondamentaux d'Hippopotamus. Cette nouvelle enseigne se[…]

12/01/2011 | Hippopotamus
Créer un restaurant basé sur un nouveau concept

Créer un restaurant basé sur un nouveau concept

Innover en matière de restauration n'est pas une mince affaire. La création d'un restaurant est, certes, un véritable parcours d'obstacles, mais qu'il est possible de franchir aisément. Le lancement d'un nouveau concept de restauration est la[…]

La décoration et l'architecture d'intérieur au centre du dispositif

Dossier

La décoration et l'architecture d'intérieur au centre du dispositif

Pour cette édition 2010, Équip'Hôtel a fait appel a de grands noms de la décoration et de l'architecture d'intérieur. Présentation des tendances du salon et des principaux intervenants. Le studio de tendances, proposé par le cabinet d'Élizabeth[…]

01/11/2010
Avenance crée un lieu de vie pour les travailleurs handicapés

Avenance crée un lieu de vie pour les travailleurs handicapés

Avenance a imaginé un concept pour les travailleurs handicapés. Un espace où se nourrir avec plaisir, en intégrant les bons messages nutritionnels. Favoriser l'autonomie des personnes handicapées est l'une des préoccupations du ministère de la[…]

Ins Grüne, la cafet étudiante « verte »

Ins Grüne, la cafet étudiante « verte »

Trois Crous allemands ont choisi Ins Grüne, une nouvelle formule de cafés bars modulables à souhait. Une véritable oasis de verdure et de restauration durable au coeur des campus. Comme son nom l'indique, Ins Grüne signifie « se mettre au vert[…]