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Compass Group France - Page 6

Medirest invente la "Pause Gourmande"pour l’ambulatoire

Medirest invente la "Pause Gourmande"pour l’ambulatoire

Medirest, spécialiste de la restauration et des services hôteliers dans les secteurs de la santé et du médico-social, lance « La Pause Gourmande », une solution créée avec les établissements de santé pour répondre aux besoins des patients et aux[…]

Repas gastronomique pour les élèves d’Aix-en-Provence

Repas gastronomique pour les élèves d’Aix-en-Provence

En partenariat avec Scolarest, Marc de Passorio, Chef étoilé du restaurant l’Esprit de la Violette s’invite à la table des enfants. La gastronomie est à l’honneur en ce début d’année 2016 au sein de l’établissement scolaire La Nativité à[…]

Gaétan de l’Hermite, président de Compass Group France

Gaétan de l’Hermite, président de Compass Group France

Le nouveau président de Compass Group France âgé de 42 ans, Gaétan de L’Hermite est diplômé de l’EM Lyon. Après huit années, principalement à Londres, en audit chez Mazars et en conseil chez Deloitte, il rejoint Deutsche Bank en qualité de[…]

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CONGRÈS RHD 2022

Fidélité, ancrage territorial, expérience…quelles redéfinitions de l’écosystème de la RHD

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Palmarès 2014 de la restauration collective en France

Palmarès 2014 de la restauration collective en France

Prix serrés, offre élargie, intégration d'enseignes venues d'autres segments... Confrontée à un environnement en ébullition, la restauration collective fourbit ses armes. Évolution ou révolution ? Une chose est sûre et certaine, la restauration[…]

Scolarest et Marc de Passorio offrent un menu étoilé aux 2 000 élèves de la Nativité

Scolarest et Marc de Passorio offrent un menu étoilé aux 2 000 élèves de la Nativité

La gastronomie est à l’honneur en ce début d’année 2015 au sein de l’établissement scolaire La Nativité à Aix-en-Provence. Avec le concept Cuisine & Prestige mis en place par Scolarest, les 2 000 élèves de cet établissement ont dégusté tout un[…]

Compass poursuit son engagement citoyen

Compass poursuit son engagement citoyen

La Cuisine Estredia certifiée Iso 14001, un site géré par Compass Group France qui poursuit son engagement en faveur de l'environnement Située à Saint Rémy en Haute-Saône (70), la Cuisine Estredia (Compass Group France) confectionne et livre les[…]

Tendance Snacking : la nouvelle donne des politiques d’achats

Tendance Snacking : la nouvelle donne des politiques d’achats

Chez Pomme de Pain Yohann Masson directeur marketing et Magali Vankersschaever directrice des achats, travaillent en binôme. En cas de hausse des prix des matières premières ? « Pour anticiper d’éventuelles fluctuations, nous entretenons des[…]

28/11/2014 | QuickCongrès RHD 2014

Eurest et Eric Kayser : un partenariat haut de gamme savoureux

Eurest vient de signer son premier contrat de licence avec l’enseigne d’artisan boulanger Eric Kayser. Cet accord d’exclusivité marque le début d’une longue collaboration entre les deux entreprises. Déjà présent sur le marché de la restauration[…]

Eurest s’engage contre le gaspillage alimentaire

Eurest s’engage contre le gaspillage alimentaire

Le jeudi 16 octobre 2014 se déroule la journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire. A cette occasion, Eurest, spécialiste de la restauration des entreprises et des administrations, passe une nouvelle fois à l’action avec une[…]

Compass Group France renforce son engagement auprès de Bleu-Blanc-Coeur

Compass Group France renforce son engagement auprès de Bleu-Blanc-Coeur

Compass Group France (CGF), renforce son partenariat auprès de l’association Bleu-Blanc-Cœur (BBC) avec sa marque Eurest. L’objectif étant de valoriser une agriculture au profit de la santé des consommateurs et de l’environnement. Le Groupe de[…]