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 Baobab Lab en pleine croissance sur le marché de la cantine connectée

Baobab Lab en pleine croissance sur le marché de la cantine connectée

Malgré la crise sanitaire et un début 2022 sous le signe du télétravail massif, la start-up de la foodtech Baobab Lab commence l’année avec le gain de plusieurs budgets de cantines connectées et s’engage dans le secteur public. Suite à un appel[…]

Sodexo devient le partenaire officiel de Disneyland Paris

Sodexo devient le partenaire officiel de Disneyland Paris

Sodexo devient le partenaire officiel de Disneyland Paris et servira près de 2,5 millions de repas par an aux employés du parc. Depuis octobre dernier, Sodexo propose des repas à tous les employés de Disneyland Paris sur site ainsi qu’à ceux[…]

17/01/2022 | RHSodexo
Kambos Paris : le nouveau restaurant de Bowls & Poké à l’inspiration grecque

Kambos Paris : le nouveau restaurant de Bowls & Poké à l’inspiration grecque

KAMBOS Paris réinvente le Poké avec des saveurs grecques. Feta, Tzatziki, Halloumi, Olives sont les nouveaux ingrédients star du Poké ! Le Poké Bowl, plat d’inspiration hawaïenne a été importé en France en 2016 et il est désormais un des plats[…]

Picard vient compléter les offres de restauration collective avec ses snackbars connectés

Picard vient compléter les offres de restauration collective avec ses snackbars connectés

En deux ans, le snackbar connecté Picard a connu un succès grandissant. Aujourd’hui, la soixantaine de distributeurs automatiques installés permet à 50 000 français de se restaurer au quotidien, directement sur leurs lieux de vie. Une[…]

Food’Lab muscle sa présence lyonnaise

Food’Lab muscle sa présence lyonnaise

Après le succès des lancements de ses labs à Lyon 3, Villeurbanne et plus récemment à Grenoble, Food’Lab investit près d’un million d’euros dans le 9e arrondissement de Lyon et ouvre début janvier 2022 17 nouvelles cuisines dédiées à la[…]

11/01/2022 | Dark kitchen
Sodexo accélère la transformation de son modèle de restauration en Amérique du Nord

Sodexo accélère la transformation de son modèle de restauration en Amérique du Nord

Sodexo signe un accord pour l’acquisition de Frontline Food Services et accélère la transformation de son modèle de restauration en Amérique du Nord. Sodexo annonce la signature d’un accord en vue de l’acquisition de Frontline Food Services[…]

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dubble ouvre son 2e restaurant à Lille

dubble ouvre son 2e restaurant à Lille

dubble renforce sa présence dans les zones tertiaires de l’agglomération lilloise. Après La Pilaterie, dubble ouvre ce mois-ci un nouveau restaurant à la Haute Borne, parc scientifique situé à Villeneuve d’Ascq. C’est au coeur du programme[…]

L'univers ensoleillé des Niçois s'invite sur epicery.com

L'univers ensoleillé des Niçois s'invite sur epicery.com

Depuis l’ouverture de leur premier restaurant en 2014, rien ne semble arrêter Les Niçois : des adresses emblématiques, une marque d’épicerie fine reconnue et un livre de recettes qui rend hommage à leur Sud natal. Aujourd’hui, la marque poursuit[…]

Restauration commerciale vs Grande distribution : le comportement du consommateur évolue

Restauration commerciale vs Grande distribution : le comportement du consommateur évolue

Restauration et grande distribution sont deux secteurs qui ont été la vitrine de ce changement de comportement de consommation. L’un empruntant les codes de l’autre et vice versa, avec des restaurants qui affichaient une offre épicerie tandis[…]

07/07/2021 | La restaurationLivraison
Not So Dark lance son modèle de franchise

Not So Dark lance son modèle de franchise

Le spécialiste des dark kitchen Not So Dark (NSD), qui a levé 20 millions d’euros en février dernier, veut accélérer dans le déploiement de ses marques, 7 à ce jour, et pour ce faire, complète sa stratégie, en lançant son concept de « light[…]

05/07/2021 | MarchésDark kitchen