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Chef - Page 9

Mathieu Desmarest, une ambition pour la Provence

Mathieu Desmarest, une ambition pour la Provence

À 25 ans, le chef de la Vieille Fontaine, à Avignon, affiche son objectif de faire de la Cité des Papes le haut lieu d'une gastronomie rajeunie. Il gagne un prix partout où il passe. Il y a à peine huit ans, Mathieu Desmarest, élève de l'école[…]

07/03/2016 | Métiers
Qui sont les heureux gagnants de notre concours Omnivore ?

Qui sont les heureux gagnants de notre concours Omnivore ?

Vous avez été très nombreux à participer à notre concours Omnivore. Les 20 personnes qui ont été tirées au sort ont gagné une place pour assister les 6, 7 et 8 mars au World Tour Paris 2016 à la Mutualité, en présence de Cyril Lignac,[…]

Chaud-man

Révélé dans l'émission Top Chef, Norbert Tarayre, devenu Norbert, a plus d'un tour dans son sac. Il vient tout juste de s'installer à Puteaux, où il réalise une cuisine qui lui ressemble, simple, vraie et spontanée. « J'adore ma place à la télé,[…]

01/04/2015 | Métiers