Canaux de distribution - Page 6

Interview

Pour Christopher Jones, DG de Sushi Shop, « La pertinence du phygital est l’un des enseignements majeurs de cette crise »

Année pleine pour Sushi Shop qui boucle 2021 sur son périmètre France avec un chiffre d’affaires à plus de 177 millions d’euros, et repart en développement, avec 18 ouvertures dans l’année, et 30 à la feuille de route pour 2022,...

Kiosque du Boucher, concept fast casual de la Boucherie

Kiosque du Boucher, le nouveau concept de restauration rapide « fast-casual » par les restaurants La Boucherie.Le Kiosque du Boucher est un nouveau point de restauration rapide fast-casual. Cela signifie que l’on y propose des produits...

La restauration rapide presque revenue aux niveaux de 2019, la restauration à table toujours en souffrance

NPD Group, vient de publier son bilan annuel de la restauration hors-domicile en France, à partir des données issues de son panel Crest. Dans un exercice 2021 toujours marqué par la crise sanitaire, avec cinq mois de fermeture des...

La Laiterie Lambersart : le chef Édouard Chouteau cuisine solidaire avec Les Bouffons de la cuisine

Mardi 1er février prochain, le chef du restaurant gastronomique La Laiterie à Lambersart à Lille cuisinera une soixantaine de repas à emporter en faveur de l'association caritative Les Bouffons de la Cuisine et à destination des...

Flunch teste son corner à pizza

Sur un marché de la pizza en croissance, Flunch innove et développe une nouvelle offre sur son restaurant de Saint-Quentin dans l’Aisne, destinée à être plus largement déployée, avec un corner dédié à la pizza. Fort d’une...

Avekapeti tente le contenant réutilisable en verre pour la livraison

Pour tendre vers le zéro déchet, la start-up Avekapeti tente la livraison de plats faits maison, préparés par des chefs, dans des bocaux en verre.Avekapeti, la start-up qui rend le fait maison accessible à tous, annonce une grande...

Pour Rachid El Kansouli, directeur général France de Deliverect, « le futur de l’alimentation passera par le digital »

Deliverect, foodtech spécialisé dans la gestion de la commande, a annoncé aujourd'hui avoir levé en série D plus de 150 millions de dollars (130 millions d'euros)*. Retour sur les ressorts de ce tour de table, et la feuille de route de...

Gorillas et Frichti en discussion pour une acquisition

L'allemand Gorillas et le français Frichti sont entrés en discussion exclusive pour unir leurs forces. En se rapprochant, ils pourraient dynamiter le business de la livraison de courses alimentaires.Gorillas, le leader européen de la...

Baobab Lab en pleine croissance sur le marché de la cantine connectée

Malgré la crise sanitaire et un début 2022 sous le signe du télétravail massif, la start-up de la foodtech Baobab Lab commence l’année avec le gain de plusieurs budgets de cantines connectées et s’engage dans le secteur...

Gourmet Sando, l'icône de la street food japonaise chez Sushi Shop

Sushi Shop, l'enseigne truffée de bonnes idées, lance le Gourmet Sando à partir du 19 janvier 2022.La truffe offre une grande liberté culinaire et parfume les plats les plus simples pour les rendre tout simplement exceptionnels... Quand...