Canaux de distribution - Néorestauration

Dejbox : un statut CDI et des évolutions de carrière pour les chauffeurs-livreurs

Dès la création de son entreprise en 2015, Adrien Verhack, co-fondateur de Dejbox, a fait le choix de salarier l'ensemble de ses collaborateurs en CDI, y compris les chauffeurs-livreurs, dont certains ont depuis évolué en interne...

12/02/2021 | Livraison, RH

LE GROUPE LE DUFF innove sur le marché américain et inaugure son 1er service de « drive » pour son enseigne La Madeleine

La Madeleine French Bakery & Café, enseigne du Groupe LE DUFF aux Etats-Unis, inaugure un tout nouveau concept. Situé à Addison au Texas, le dernier né de l’enseigne La Madeleine, ouvre ses portes avec un service de « drive » pour...

11/02/2021 | Vente à emporter, sandwich, Restauration boulangère

La truffe en version nomade, et offensive, chez Artisan de la Truffe

Hot-dog premium que celui proposé par Artisan de la Truffe, avec ce Hot-Truffe, en VAE dans des chariots devant ses deux boutiques-restaurants dans Paris, et en livraison sur Deliveroo. Le tubercule se déguste ici en version street-food,...

10/02/2021 | Offre, Snacking, Livraison

La transformation numérique de Maison Colom

Les mois qui viennent de s’écouler ont mis en lumière l’aspect indispensable des outils digitaux, qui sont aujourd’hui essentiels au bon fonctionnement de notre société et de l’économie. La crise a donné un coup...

09/02/2021 | digital, Digitalisation, Les fournisseurs

La Caravane des Chefs : nouvel avis de prolongation

Le succès grandissant de l’opération solidaire la CARAVANE DES CHEFS SOLIDAIRES qui se déroule depuis le 5 janvier dernier place Maréchal Lyautey dans le 6ème arrondissement de LYON nécessite qu’une nouvelle prolongation soit...

09/02/2021 | Covid 19, Chef , La restauration

METRO se lance dans les emballages réutilisables avec Loop

Fournisseur des cafés, hôtels et restaurants indépendants en France, METRO proposera en septembre 2021 la solution Loop dans 10 points de vente de la région parisienne pour accompagner ses clients dans la réduction de leurs...

09/02/2021 | Emballage, distribution, Gestion des déchets

Burgers, pizzas, falafels… quel plat a été le plus commandé par les français pendant le couvre-feu ?

A défaut de pouvoir s’attabler au restaurant comme au bon vieux temps, les français s’attablent… chez eux ! Développement du drive, croissance exponentielle de la livraison à domicile, restaurateurs comme consommateurs ont vu leurs...

09/02/2021 | Les tendances, Covid 19, Burger

La restauration commerciale a perdu plus du tiers de sa fréquentation en 2020

-38%, c’est le recul en valeur du marché du hors-foyer en 2020 selon les dernières données publiées par The NPD Group. La RHD conclut l’année sur un chiffre d’affaires annuel de 35,6 milliards d’euros, enregistrant une perte de...

09/02/2021 | Marchés, Restauration commerciale, Restauration rapide

Uber Eats décline son service en marque blanche

Déjà incontournables sur la livraison, gagnant des parts sur le click&collect, les plateformes sont de plus en plus au centre de la commande digitale. Et ce n'est pas l'annonce ce jour d'Uber Eats qui devrait les en éloigner. La...

08/02/2021 | Livraison, Vente à emporter, Click and collect

L’appétit pour les foodtech se confirme

Xerfi vient de publier une étude sous le titre : « La dynamique et les stratégies post-crise des Foodtechs - Perspectives par segment à l’horizon 2023 et évolutions du jeu concurrentiel à moyen terme ». Auteur de l’étude :...

04/02/2021 | Foodtech, digital, Click&collect

Canaux de distribution - Page 25