Canaux de distribution - Néorestauration

La start-up Baobab Lab lance une offre de restauration à emporter pour les particuliers

Depuis le 1er mars, la start-up Baobab Lab propose ses frigos connectés aux particuliers depuis son laboratoire situé à Clichy, leur permettant de se procurer des plats frais, faits-maison et de saison.Une offre dédiée aux entreprises...

05/03/2021 | Circuit court, Vente à emporter, digital

Etude : La digitalisation du petit commerce, une manne pour les GAFA et autres plateformes

Xerfi vient de publier une étude sous le titre : « La digitalisation du petit commerce : enjeux et opportunités d’affaires - À qui profitera la transition numérique des commerces indépendants ? » Auteure de l’étude : Delphine...

04/03/2021 | étude, Métiers, La restauration

Deliveroo, à son tour, ouvre ses services en marque blanche

Deliveroo répond à Uber Eats qui a annoncé en février l’ouverture de son service en marque blanche, et lance Signature, une solution technologique permettant aux restaurateurs de bénéficier des solutions de Deliveroo depuis leur...

04/03/2021 | Livraison, Click and collect, Digitalisation

Emmanuel Renaut installe son food truck en plein cœur de Megève

Emmanuel Renaut installe son food-truck pour proposer sa cuisine à emporter, et soutenir ses producteurs.Depuis la fermeture des restaurants, le Chef trois étoiles au Guide Michelin du Flocons de Sel, a mis en place un service de vente à...

03/03/2021 | Gastronomie, Chef , Circuit court

Beaugrain lance pour le printemps, les paniers pique-nique gourmands

Les beaux jours qui approchent à grands pas sont propices aux déjeuners en plein air dans les parcs et jardins, sur les quais… BEAUGRAIN, le tout nouveau service de livraison de produits d’exception propose une sélection de produits...

02/03/2021 | Click&collect, Click and collect, Digitalisation

Une carte temporaire en VAE et livraison pour l’ouverture de Mano, à Boulogne-Billancourt

Après Plantxa (Boulogne-Billancourt) et Maya (Ville-d’Avray), ouverts avec Juan Arbelaez, Enrique Solano revient à Boulogne-Billancourt, associé cette fois au chef Maximilien Kuzniar. A quelques minutes de marche de la station de métro...

01/03/2021 | Livraison, Vente à emporter, Offre

SISISI, le service de restauration rapide pour élargir son offre destinée à tous les professionnels

SISISI s’adresse à tous les professionnels souhaitant élargir leur offre, sans faire de concession sur la qualité et sans avoir besoin de recourir à du personnel qualifié ou à de lourdes structuresC’est une petite révolution qui...

26/02/2021 | distribution, Covid 19, Restauration rapide

Panorama Group lance Dévor, son concept de dark kitchen et dark store en franchise

Jean Valfort n’y va pas par quatre chemins.« Pour nous, le concept de la Dark Kitchen c’est déjà du passé. Il faut penser plus loin avec l’omnicanalité des approvisionnements autour de deux business model : les dark kitchen et les...

25/02/2021 | Click and collect, Dark kitchen, Livraison

La Table du Luxembourg réouvre sa partie "à emporter"

Depuis quelques jours, le Chef Philippe Renard a regagné ses cuisines. Il a décidé après plusieurs mois de fermeture de ré-ouvrir dans un premier temps sa partie « à emporter ». Située dans un écrin de verdure dans le 6e...

24/02/2021 | La restauration, Chef , Vente à emporter

Tripadvisor et TheFork annoncent un changement de gouvernance au sein de TheFork

Bertrand Jelensperger, cofondateur de TheFork rejoint le nouvel “Advisory Board” de l’entreprise et Almir Ambeskovic lui succède au poste de Président-Directeur Général.Tripadvisor, la plate-forme de voyage au monde, et TheFork,...

23/02/2021 | réservation en ligne, Les hommes, Mouvements

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