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Café - Page 30

Jérôme Videau chef du Café Faubourg de Sofitel

Succédant à Fabrice Dubos, Jérôme Videau prendra en septembre la direction des cuisines du restaurant Café Faubourg, situé rue Boissy-d'Anglas, à Paris (VIII ème arrondissement). Installé au coeur d'un Sofitel Demeure Hotel de 150 chambres et 23[…]

27/08/2003

Un nouveau Malongo Café

Paris compte, depuis ce lundi, un nouveau Malongo Café. Le 5e dans la capitale et le 9e dans l’Hexagone. Le dernier se situe rue Saint-André-des-Arts, en plein cœur du Quartier latin (Paris 6e) et dispose de 120 m² (45 places assises). Soucieuse[…]

02/07/2003

Columbus Café lance Columbus Premium

A partir de septembre, la chaîne d'espresso bars proposera à ses clients une carte de fidélité qui fait aussi porte-monnaie électronique. L'objet est beau et devrait faire date dans le domaine des cartes de fidélité. Transparente, à l'allure de[…]

02/07/2003
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26 sep - Paris
La RHD à l’heure du Healthy

Quels leviers pour relever les défis du mieux-manger ?

05 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Quelles solutions mettre en place pour la consommation de demain ?

Eté chargé pour Columbus Café

Après l'ouverture d'Evry 2 (extension du centre commercial) il y a un mois et demi, la chaîne Columbus Café de Philippe Bloch et Ralph Hababou poursuit activement son développement avec un démarrage prévu le 19 juin à la Fnac de Bordeaux (rue[…]

11/06/2003

Café Lenôtre bientôt dans les Sofitel

Alors que la griffe traiteur du groupe Accor vient de rouvrir le Pavillon Elysée après un lourd programme de rénovation, Patrick Sicard, président du directoire, mûrit également de nouveaux projets pour la restauration de Sofitel. L’événement[…]

Un quatrième café Häagen-Dazs à Berlin (Food Service Deutschland)

L'enseigne américaine ouvrira son quatrième café dans la capitale allemande le 15 mai prochain. Outre des boissons aromatisées, Häagen-Dazs propose, bien sûr, des spécialistés glacées et des pâtisseries variées. Ce nouveau magasin, ouvert en[…]

07/05/2003

Chute de fréquentation pour Hard Rock Café (Caterer & Hotelhousekeeeper)

Le recul de la fréquentation touristique internationale affecte les performances de la chaîne Hard Rock Café. Lors de la présentation de ses résultats annuels, le groupe Rank a indiqué que si le premier trimestre de l'année 2003 avait été[…]

07/05/2003
Relais H Café monte en gamme

Relais H Café monte en gamme

Destinée aussi bien aux personnels qu'aux visiteurs, voire à certains patients, l'enseigne Relais H Café essaime ses unités en milieu hospitalier à raison de 4 à 5 implantations par an. Le tout dernier concept de cafétéria-croissanterie Relais H[…]

01/05/2003

Café Muffin en franchise

01/05/2003 |

Le Café des Signes donne le ton

Expérience inédite dans le monde de la restauration, un café-restaurant vient d'ouvrir à Paris avec, en salle, des serveurs sourds et muets. Voilà une première qui devrait faire parler d'elle : un lieu animé par un personnel sourd-muet vient de[…]

01/05/2003