Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Café - Page 28

Café Muffin se développe en Belgique et au Portugal

La chaîne de restauration rapide s'implante via deux masters franchisés. C’est dans un food-court, en centre commercial, près d’Anvers que le premier établissement belge verra le jour à la fin du mois de mars. Déjà exploitant de plusieurs[…]

Essai transformé pour « La Boucherie Café»

Après avoir lancé à Angers, le premier restaurant à l'enseigne « La Boucherie Café», la chaîne La Boucherie s'apprête à procéder à trois autres ouvertures en franchise. Le 20 février dernier, le restaurant «La Boucherie», situé dans le[…]

Un nouveau PDG pour le groupe Hard Rock Café

Hamish Dodds vient de rejoindre le groupe Hard Rock Café International (filiale de The Rank Group), où il a été nommé président et PDG. Auparavant, Hamish Dodds a exercé différentes responsabilités dans le management, le développement et la[…]

10/03/2004
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26 sep - Paris
La RHD à l’heure du Healthy

Quels leviers pour relever les défis du mieux-manger ?

05 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Quelles solutions mettre en place pour la consommation de demain ?

Les temps sont durs pour Hard Rock Café (Caterer & Hotelkeeper)

La filiale du groupe Rank a indiqué que son résultat opérationnel avait chuté de 16 % au cours de l'année 2003. Ce dernier est passé de 41,38 M€ en 2002 à 34,6 M€ en 2003. Au cours de cette même période, Hard Rock Café a réalisé un chiffre[…]

03/03/2004

Rippe's teste le steak au café

Un restaurateur de Seattle (Etat de Washington, USA), Rippe's, vient d'innover en inscrivant à la carte de son établissement un «Seattle Signature Steak». Vendu 29 $ (22,7 €), ce plat a été imaginé par le chef et l'un des serveurs de[…]

14/01/2004
Café Muffin s'étoffe

Café Muffin s'étoffe

Forts du succès de leurs deux unités de Paris et Lille, Michel et Georges Choueri ont déjà signé 5 franchises pour 2004. Alors que le premier Café Muffin du Carrousel du Louvre à Paris vient de souffler ses dix bougies, les frères Choueri[…]

01/12/2003

Fabric'Café à l'affiche

Après avoir exploré plusieurs univers de la restauration, L'Affiche, filiale de Sogeres, tente une nouvelle expérience sur le créneau de la brasserie avec Fabric'Café.

01/12/2003

Café Leffe change de look

01/11/2003 |

Café Nescafé

Après l'ouverture de trois points de vente à Marseille, Café Nescafé se prépare à inaugurer, sur le parvis de la Défense, sa neuvième unité d'une surface de 100 m2, sur le modèle de celle de l'avenue de Wagram, à Paris 17e. L'enseigne, qui[…]

01/11/2003

Café Lenôtre au Novotel Paris Tour Eiffel

L'enseigne vient d'ouvrir sa troisième adresse française au sein de l'hôtel Novotel Paris Tour Eiffel, ex-hôtel Nikko, quai de Grenelle (Paris 15e). Le Café Lenôtre est installé dans le hall principal, derrière de larges baies vitrées qui[…]