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Café - Page 10

Débanaliser le café gourmand

En quelques années, le café gourmand est passé du rang de « surprise du chef » à celui de véritable institution. Pour les établissements, il s'agit désormais de se démarquer et de se renouveler. Pour nos voisins européens, le café gourmand reste[…]

01/03/2013 |
Christophe Adam, pâtissier et créateur d'Adam's Tartines et Cafés et du concept-store L'Éclair de génie : « Offrir des produits simples faits avec des ingrédients de qualité »

Dossier

Christophe Adam, pâtissier et créateur d'Adam's Tartines et Cafés et du concept-store L'Éclair de génie : « Offrir des produits simples faits avec des ingrédients de qualité »

À l'origine du concept parisien Adam's Tartines et Cafés, l'ex-pâtissier de chez Fauchon s'est pris au jeu du snacking sucré-salé, qu'il a imaginé accessible et de qualité. Comment envisagiez-vous votre concept ? Après avoir passé quinze années[…]

01/03/2013

Deux labels pour le café EXKI

EXKI, le spécialiste de la restauration rapide de qualité, lance le Café EXKi, doublement labellisé : fairtrade (par Max Havelaar) et bio (par Certisys). Cette initiative permet aussi à l'enseigne de soutenir la coopérative Santiago II en[…]

16/01/2013 | Exki

Un nouveau Columbus café & Co dans le 10ème arrondissement de Paris

L’enseigne Columbus Café & Co poursuit son envol avec l’inauguration d’un nouveau coffee shop, situé au 1 boulevard Denain dans le 10eme arrondissement de Paris. L’enseigne qui connait actuellement un large succès en province, n’en oublie pas[…]

19/12/2012 |
Lancement du « Club Sandwich » by Columbus Café & Co

Lancement du « Club Sandwich » by Columbus Café & Co

Présenté comme le nouveau produit phare de la gamme salée chez Columbus Café& Co, le Club dévoile son identité partout en France. C’est à l'occasion de son anniversaire de l’enseigne que Columbus Café & Co a choisi de lancer officiellement son[…]

14/11/2012 |
Infusions bio au Safran Grec ‘‘Spéciales Spas’’ par Cafés Richard

Infusions bio au Safran Grec ‘‘Spéciales Spas’’ par Cafés Richard

Distribuée en exclusivité par Cafés Richard pour l’hôtellerie et la restauration à compter de septembre, KROCUS KOZANIS est une gamme d’infusions Bio aux parfums naturels uniques. Le mélange des plantes, associé au safran grec d’AOP Krocus[…]

Drinkon.me : la première solution de paiement mobile dédiée aux bars et aux cafés

Drinkon.me : la première solution de paiement mobile dédiée aux bars et aux cafés

Lancé en 2012, Drinkon.me est une application qui permet d’offrir des verres à ses amis, même à distance, grâce à son mobile. Plus besoin de carte de crédit ni d’espèces. Premier programme mobile de fidélité multi?établissements, cette nouvelle[…]

« Café et compagnie » : bien manger sur le pouce dans les établissements de santé

Café et Compagnie continue son implantation dans les établissements de santé -85 en France ( 12 depuis un an). La cafétéria nouvelle génération, imaginée par Elior est un lieu convivial et modulable avec un concept inédit de sandwiches[…]

Starbucks poursuit son expansion en France en ouvrant son premier salon de café à Nice

Starbucks Coffee France annonce son arrivée dans une quatrième ville française, à Nice. Le 1er salon de café Starbucks niçois ouvrira ses portes le 28 juin prochain, au sein du centre commercial CAP 3000 dans la commune de Saint Laurent du Var.[…]

21/06/2012 | Starbucks

Alto café invente l'Abribus du futur

Alto café s’est installé dans l’Abribus du futur à la station de bus Gare de Lyon – Diderot (Paris 12°). C’est la RATP, dans le cadre du projet européen de système bus du de demain (EBSF), qui a lancé ce projet expérimental. Il s’agit de[…]

24/05/2012 |