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Buffalo Grill - Page 6

Nouvel imbroglio chez Buffalo Grill

A la suite d'une visite de contrôle de ses services, la direction des services vétérinaires de Paris a décidé la fermeture administrative du restaurant Buffalo Grill, situé boulevard des Italiens, Paris 9e. Cette décision est, en partie motivée[…]

Buffalo Grill en recul de 18,1 % au troisième trimestre

Le spécialiste du steakhouse à la française a réalisé au cours du troisième trimestre un chiffre d'affaires consolidé de 58,6 M€ contre 71,6 M€ en 2002 sur la même période de référence. Les ventes sous enseigne s'élèvent, quant à elles, à 216,6[…]

Les charges contre Buffalo Grill allégées

La Cour de cassation a tranché : les poursuites engagées à l'encontre des dirigeants de la chaîne pour « homicide involontaire » sont annulées. L'arrêt rendu par la Cour de cassation l'a été plus vite que prévu. Les magistrats ont désavoué la[…]

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03 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Objectif 2022 : quel modèle de restauration

L'activité de Buffalo Grill se redresse

Le spécialiste du steakhouse a réalisé un chiffre d'affaires sous enseigne de 153,9 M€, au cours du premier semestre 2003, en recul de 20,1 % par rapport à la même période de 2002. Le chiffre d'affaires consolidé est quant à lui en baisse de[…]

Phillippe Vesselier directeur qualité de Buffalo Grill

Afin de renforcer le contrôle qualité de son réseau, le leader du steakhouse nomme un nouveau directeur qualité, qui sera membre du comité de direction. Philippe Vesselier se voit confier plusieurs missions au sein de l'enseigne : le pilotage et[…]

18/06/2003

Quatre franchisés Buffalo Grill réclament des indemnités

Buffalo Grill est assigné devant le tribunal de commerce de Paris par quatre directeurs d'exploitation en raison de la baisse d'activité enregistrée par leurs restaurants. Les quatre franchisés, qui exploitent respectivement des établissements[…]

Buffalo Grill : décision le 28 avril sur les requêtes en nullité

La Cour d'appel de Paris se prononcera le lundi 28 avril sur les demandes d'annulation des mises en examen pour homicides involontaires, déposées par des dirigeants du groupe. La Cour d'appel de Paris se donne deux mois pour se prononcer sur les[…]

Buffalo Grill : le parquet général se prononce pour l'annulation des mises en examen pour homicide involontaire

Les mises en examen pour homicide involontaire des quatre dirigeants de Buffalo Grill pourraient être abandonnées faute de " liens de causalité " avec la maladie de la vache folle. Les démêlés de Buffalo Grill avec la justice connaissent un[…]

Buffalo : un quatrième trimestre affecté par la crise

Avec un CA consolidé en hausse de 4,9 % à 284,6 M€, Buffalo Grill poursuit sa croissance. L'exercice 2002 a tout de même pâti de la crise qui débutée à la fin de l'année avec un quatrième trimestre en chute de 0,9 %. Avec un CA affecté à hauteur[…]

Buffalo Grill contre-attaque et se défend

La plainte contre X déposée par Buffalo Grill au lendemain des accusations proférées contre la chaîne s'est muée en plainte en diffamation contre deux anciens employés. La chaîne se défend aussi contre de nouvelles accusations. Le groupe Buffalo[…]