Buffalo Grill
C comme COMMANDE À TABLE
Apparus il y a quelques années, les menus digitaux restaient sur un usage assez restreint en restauration. Jusqu’à la Covid-19, qui a mis la recherche d’alternatives aux cartes papier dans la to-do list des établissements. Et à côté de sets de[…]
Pour Jocelyn Olive, Président CEO chez Buffalo Grill et Courtepaille, « Nous allons réactiver ce qui lie Courtepaille aux consommateurs »
Le Tribunal de commerce d’Evry a tranché le 25 septembre dernier : c’est le projet porté par TDR Capital, actionnaire de Buffalo Grill, qui a été préféré à celui de Groupe Bertrand pour reprendre en main Courtepaille. Retour sur cette opération[…]
Buffalo Grill met la main sur Courtepaille
Buffalo Grill a déjoué les pronostics. Après plusieurs opérations fructueuses sur ces derniers exercices (Quick, groupe Flo, Léon de Bruxelles), Groupe Bertrand n’a finalement pas mené à bien son projet de rachat sur Courtepaille, son[…]
Buffalo Grill convainc ses partenaires financiers et obtient un prêt de 65 millions d’euros
Buffalo Grill, 360 restaurants en France en 2019, pour 600 millions de chiffre d’affaires, a annoncé fin juillet la signature d’un prêt de 65 millions d’euros auprès d’un syndicat composé de trois banques européennes, Barclays, Société Générale[…]
Jocelyn Olive, dg Buffalo Grill : « La livraison a pris une part fondamentale dans le mix de vente »
Opérateur leader d’une restauration assise toujours dans l’inconnue sur sa reprise d’activité, Buffalo Grill adapte son modèle, se redéployant en masse dès la semaine prochaine sur la livraison. Sans laisser de côté take away et click&collect,[…]
Buffalo Grill se positionne sur l’Origine France
Buffalo Grill lance sa nouvelle carte, et avec elle, renouvelle ses engagements en matière de filières. Ce sont d’abord, et désormais, des frites issues de pommes de terre cultivées dans les Hauts-de-France, qui seront servies dans les 360[…]
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Le Noël des Petits Princes chez Buffalo Grill
Du 23 au 29 décembre, Buffalo Grill lance l’opération Le Noël des Petits Princes, et donne rendez-vous dans ses 360 restaurants, partout en France, pour soutenir l’association Petits Princes, qui œuvre depuis plus de 30 ans pour réaliser les[…]
Buffalo Grill lance un appel à candidature
Depuis 2 ans, Buffalo Grill est entré dans une nouvelle ère et a entrepris la rénovation de ses 360 restaurants partout en France. Pour ses ouvertures de nouveaux restaurants, Buffalo Grill va encore plus loin en redessinant le très emblématique[…]
Les pattys 100% végétaux à la carte de Buffalo Grill
Tendance le steak végétal ! Après McDonald’s qui teste le patty de Beyond Meat en Ontario, Burger King, en partenariat avec Impossible Foods, la vague des substitut de viande gagne du terrain dans l’Hexagone. Steak N’ Shake a annoncé le 23[…]
Projet de cession annoncé pour Buffalo Grill
Le plan de sortie se précise pour les actionnaires de Buffalo Grill. L’enseigne, rachetée en septembre 2008 par Abénex Capital (actionnaire majoritaire), Nixen Partners et Cerea Partenaire, fait l’objet de négociations exclusives entre les[…]
LES APPELS
D’OFFRES
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Prestations d'entretien des collèges et d'assistance au service restauration scolaire au profit des 26 collèges publics du département de la Mayenne.
17/01/2021 - Conseil Départemental de la Mayenne
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Location de véhicules avec conducteurs pour la distribution des restaurants scolaires de la Ville de Montpellier.
17/01/2021 - Ville de Montpellier Mission Grands Projets Ville
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Marche de fourniture et livraison en liaison froide de repas au restaurant scolaire de la commune de saint ouen du tilleul..
17/01/2021 - Ville de St Ouen du Tilleul
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