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Bridor

Une nouvelle usine en Bretagne pour Bridor

Une nouvelle usine en Bretagne pour Bridor

Le Groupe Le Duff accélère son développement mondial et investit 250 millions d’euros dans la construction d’une nouvelle usine en Bretagne pour Bridor, sa filiale de pains et viennoiseries /pâtisseries de qualité & santé premium, 800 millions[…]

Le Groupe Le Duff poursuit son développement à l'international

Le Groupe Le Duff poursuit son développement à l'international

Le Groupe LE DUFF poursuit sa stratégie de développement international avec un plan de 200 millions d’euros pour Bridor en Amérique du Nord. Présent depuis 35 ans en Amérique du Nord, le Groupe Le Duff accélère son développement outre Atlantique[…]

Le marché de la boulangerie industrielle promis à une croissance durable

Le marché de la boulangerie industrielle promis à une croissance durable

XERFI-PRECEPTA vient de publier une étude approfondie sous le titre : «Le marché de la boulangerie, viennoiserie et pâtisserie industrielle à l’horizon 2021 - Analyse des perspectives du marché, de l’activité des industriels et des leviers de[…]

16/04/2019 | étudeBoulangerie
Le Duff : 2000 restaurants dans le monde en franchise d’ici à 5 ans

Le Duff : 2000 restaurants dans le monde en franchise d’ici à 5 ans

En Asie et en Amérique du Nord, Le Duff accélère son développement. Il se concentre sur ses marques de restauration traditionnelle. François Xavier Colas, président de Brioche Dorée Asie a ainsi signé ces trois dernières années des contrats de[…]

La gamme essentielle signée Bridor

La gamme essentielle signée Bridor

Pour répondre aux attentes des professionnels, Bridor lance la gamme essentielle, des pains précuits à 80 % dont la fabrication est inspirée du savoir faire artisan et qui permettent de garantir au quotidien régularité et qualité.Fabriqués dans[…]

Bridor a inauguré son nouveau site de fabrication de pains à Louverné (53)

Depuis décembre 2013, pour répondre aux attentes de ses clients hôteliers et restaurateurs en quête de solutions boulangères de qualité, Bridor a ouvert son 2e site de fabrication à Louverné (53) en Mayenne. Implanté sur un terrain de 17[…]

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Exigences du mieux-manger : comment innover et développer vos offres

Wallonie : le mariage du Spéculoos et de la framboise par Bridor

Wallonie : le mariage du Spéculoos et de la framboise par Bridor

Pâtisserie Bridor présente Wallonie, une harmonie inattendue où se mélange la saveur chaude des épices à spéculoos (le poivre, le gingembre, la noix muscade, le clou de girofle, la cardamome, la cannelle…) avec la douceur légèrement acidulée de[…]

Une nouvelle carte des pains signée Bridor

Une nouvelle carte des pains signée Bridor

Après les petits pains pré-cuits sur sole, Bridor double son offre, en proposant près de 50 références adaptées aux attentes des professionnels de la restauration et l’hôtellerie. Bridor utilise pour cette gamme, des matières premières nobles[…]

Bridor élargit sa gamme bio

Deux nouvelles références de viennoiseries certifiées AB, pur beurre sont venues enrichir la gamme Pure de Bridor. Le croissant Pure de 70 g (surgelé) et le pain au chocolat Pure de 75 g (surgelé). Les produits sont fabriqués avec un minimum de[…]

11/03/2010 |

BridoR souffle ses vingt bougies

01/11/2008