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Brasserie

Produits frais, fait maison, offre évolutive, cartes cocktails pointues... L'univers de la brasserie évolue pour mieux suivre les attentes.

Paul Chantler du groupe FrogPubs: « Notre entreprise est en péril ! »

Paul Chantler du groupe FrogPubs: « Notre entreprise est en péril ! »

Après la dernière annonce de la prolongation jusqu'au 20 janvier minimum de la fermeture des bars et restaurants, 1) Nous, le groupe de bars, restaurants et micro-brasseries FrogPubs (250 collaborateurs sur 11 sites) dénonçons tout d'abord la[…]

Un marché locavore au Louis XVI

Un marché locavore au Louis XVI

Faire évoluer son modèle, et tenir. La brasserie Le Louis XVI, dans le 8ème arrondissement de la capitale, décline sa proposition en plats faits maison en Click&collect, et la complète par un marché locavore, ouvert du lundi au samedi de 8h à[…]

Le groupe Bourdoncle annonce le rachat des établissements du groupe Van Colen

Le groupe Bourdoncle annonce le rachat des établissements du groupe Van Colen

Le groupe Van Colen, qui regroupe les adresses Le Central Trouville, Le Drakkar Deauville, Marinette Trouville, L’Annexe Trouville, Les Mouettes Trouville, L’hôtel Le Central Trouville et la boulangerie Central Trouville, a été racheté en août[…]

C’est la rentrée (aussi) pour la Brasserie du Louvre

C’est la rentrée (aussi) pour la Brasserie du Louvre

Réouvert en 2019, après deux ans de travaux de rénovation, l’Hôtel du Louvre, face à la Comédie Française, dans le 1er arrondissement de Paris, a dû rapidement refermer ses portes, confinement oblige. Depuis le 24 août dernier, il peut de[…]

Les brasseurs français saluent les annonces du plan tourisme et demandent à y être intégrés

Les brasseurs français saluent les annonces du plan tourisme et demandent à y être intégrés

Les brasseurs français saluent les annonces du gouvernement proposées dans le cadre du plan tourisme le 14 mai dernier et les perspectives de réouverture des cafés, hôtels, restaurants, le 2 juin prochain, dans les départements classés vert. Ces[…]

18/05/2020 | Bière
Brasseurs de France et MiiMOSA lancent une opération de soutien pour les brasseurs

Brasseurs de France et MiiMOSA lancent une opération de soutien pour les brasseurs

Pour soutenir les brasseurs français face à la crise, Brasseurs de France lance une opération de financement participatif “Tournée solidaire”, en partenariat avec la plateforme de financement participatif MiiMOSA, leader dans le secteur agricole[…]

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AB InBev France lance « Bar Solidaire »

AB InBev France lance « Bar Solidaire »

AB InBev France soutient les bars, cafés et restaurants en lançant “BAR SOLIDAIRE”, ouverture de la plateforme le 3 avril 2020 Bar Solidaire est une initiative solidaire et participative qui soutient les établissements préférés des Français au[…]

Polpo met le cap sur la banquise

Polpo met le cap sur la banquise

Juste à côté de la brasserie Polpo (Bertrand Restauration), et ses ambiances tropical, Polpo Nord propose à Levallois-Perret, et en bords de Seine, une tout autre expérience, tout à fait polaire. Un spot éphémère et sa patinoire de 40m², dont la[…]

Le retour de Batifol

Le retour de Batifol

Batifol revient sur le devant de la scène parisienne, et s’installe face à la gare de l’Est en lieu et place de l’ex Strasbourgeoise. Une volonté de que la version 2.0 de Batifol, s’inscrive pleinement dans le registre bistrotier de l’époque,[…]

FrogPubs en phase avec les nouvelles attentes de consommation

FrogPubs en phase avec les nouvelles attentes de consommation

Pour mieux répondre aux modes de vie de chacun et aux nouvelles tendances de consommation, les bars/restaurants et micro-brasseries FrogPubs proposent désormais, au-delà du traditionnel expresso ou thé, des Chaï Tea Latte, Mocaccino, Iced[…]