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Brasserie

Produits frais, fait maison, offre évolutive, cartes cocktails pointues... L'univers de la brasserie évolue pour mieux suivre les attentes.

La nouvelle offre de restauration de la Tour Eiffel

La nouvelle offre de restauration de la Tour Eiffel

13/03/2019

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Depuis le 1er octobre 2018, la Société d’Exploitation de la Tour Eiffel (SETE) a confié la concession des espaces de restauration de la tour Eiffel à la société Umanis emmenée par Sodexo Sports et Loisirs, en partenariat avec trois actionnaires : les chefs étoilés Frédéric Anton et Thierry Marx, ainsi que la start-up Ubudu. La nouvelle offre a […]

Eugène Eugène à l’heure d’hiver

Eugène Eugène à l’heure d’hiver

11/01/2018

Brasserie aux allures de maison de famille, spacieuse et conviviale, Eugène Eugène enfile la doudoune et prend des allures montagnardes, aux portes de Paris (Puteaux). Comme dans un chalet, on peut s’installer sur les terrasses chauffées, habillées de leurs plus belles peaux de bêtes, et profiter dans un le cadre idyllique et alpin, des plats […]

Le duo Alexandre Giesbert-Julien Ross reprend le Zebra Square

Le duo Alexandre Giesbert-Julien Ross reprend le Zebra Square

14/12/2017

Après le succès de Daroco, trattoria haut de gamme ouverte en juin 2016, rue Vivienne dans la boutique historique de Jean-Paul Gaultier, Alexandre et Julien annoncent l’ouverture du restaurant Zebra, en lieu et place du Zebra Square, au mois de mai 2018. Le duo sort du sillon de la restauration italienne pour se pencher sur cette institution du […]

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