Boisson

Barometre D-VINE 2021: les vins de Bourgogne sont les plus consommes dans les bars et restaurants

Barometre D-VINE 2021: les vins de Bourgogne sont les plus consommes dans les bars et restaurants

D-Vine, la Wine-Tech nantaise spécialiste du vin au verre, dévoile son baromètre annuel sur la consommation de vin en France pour l’année 2021. Tout comme 2020, l’année 2021 a été profondément marquée par la pandémie. Elle a...

04/05/2022 | Les tendancesVin
Champagne Jacquart dévoile la cuvée Alpha Blanc Millésime 2012

Champagne Jacquart dévoile la cuvée Alpha Blanc Millésime 2012

Alpha Blanc Millésime 2012. Peaufinée pendant 10 ans, la nouvelle cuvée de Champagne Jacquart est dévoiléeLes années en 2 sont souvent de grandes années en Champagne, 2012 ne déroge pas à la règle. Alpha 2012 révélée après 10...

28/04/2022 | Innovations boissonsInnovation
Brasseurs de France sonne l’alerte face à la hausse des coûts de production

Brasseurs de France sonne l’alerte face à la hausse des coûts de production

Après deux années de crise sanitaire qui ont fragilisé les entreprises, les brasseurs français font face à une augmentation inédite de leurs coûts de production, conséquence du contexte inflationniste dû à la situation...

La Maison Louis Jadot s'engage pour la restauration

La Maison Louis Jadot s'engage pour la restauration

La Maison Louis Jadot lance l’opération BIKE TO CARE qui se déroulera les 8 et 9 mai prochains en Bourgogne. Cette opération de solidarité a été initiée afin de lever des fonds au profit d’associations dans le secteur de la...

Gin Citadelle au cornichon ? Une réalité, pas un poisson d’avril !

Gin Citadelle au cornichon ? Une réalité, pas un poisson d’avril !

Le Gin de France Citadelle présente le gin au cornichon dans l’édition limitée « Les excentriques », lancement aujourd'hui 1er avril. Ce n'est pas un poisson!Né en 1996, Citadelle Gin reste incontestablement le pionnier de la...

Le salon de l'Apéro: le nouveau-né des Salons Gastronomiques

Le salon de l'Apéro: le nouveau-né des Salons Gastronomiques

Une invitation à la découverte de toutes les facettes d’un art de vivre à la française.L’apéro, c’est un instant unique… Un art de vivre à la française qui célèbre le plaisir d’être avec des amis, des proches, des...

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France Boissons décrypte les grandes tendances du vin en CHR post-Covid

France Boissons décrypte les grandes tendances du vin en CHR post-Covid

Le distributeur a réalisé une étude sur les tendances de consommation du vin en CHR, avant et après la Covid. Des courants dans lesquels il est bon que les restaurateurs s’inscrivent.France Boissons, 50000 clients, 3000 références de...

20/02/2022 | distributionLa distribution
Umeshu, la liqueur de prune japonaise de Wakayama

Umeshu, la liqueur de prune japonaise de Wakayama

L’umeshu est une liqueur à base de prunes japonaises, l'umé. Elle est dégustée en général avec des glaçons ou coupée avec du soda ou de l’eau fraîche, mais aussi dans les cocktails. Elle est de plus en plus proposée en...

15/02/2022 | Innovations boissonsLes hommes
Wine Paris & Vinexpo Paris lance son OFF avec 80 bars et restaurants de la capitale

Wine Paris & Vinexpo Paris lance son OFF avec 80 bars et restaurants de la capitale

WINE PARIS & VINEXPO PARIS, qui se tiendra du 14 au 16 février 2022 à Paris Expo Porte de Versailles, envahit la capitale en lançant son OFF avec 80 bars et restaurants partenaires. Destiné à illustrer la diversité de Paris, de sa...

 Metro France et Pepsico France partenaires pour soutenir les professionnels

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METRO France, premier fournisseur de la restauration indépendante en France et PepsiCo France, acteur majeur du circuit hors-domicile, joignent leurs efforts pour proposer aux professionnels du secteur une plateforme digitale innovante et...

03/02/2022 | Digitalisationdigital