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Infusions et bouillon bio signés Chic des Plantes ! chez Dubble

Infusions et bouillon bio signés Chic des Plantes ! chez Dubble

D’un côté, Corinne Eon, co-fondatrice de l’enseigne healthy Dubble, de l’autre, Corinne Lacoste, créatrice de Chic des Plantes ! et ses infusions 100% bio. Et en sortie, une collaboration qui se concrétise dès le 20 septembre, et jusqu’au[…]

07/09/2021 | fast casualHealthy
Une cuisine centrale de 10 000 repas/ jour pour Quadrature Restauration

Une cuisine centrale de 10 000 repas/ jour pour Quadrature Restauration

Quadrature Restauration, l’acteur de la restauration scolaire responsable a choisi le site de Fontenay-lès-Briis, dans le département de l’Essonne (91), pour implanter sa deuxième cuisine centrale. Ce site, créé en 2015, possède une capacité de[…]

La production de viandes bio a doublé en 5 ans

La production de viandes bio a doublé en 5 ans

De plus en plus de Français souhaitent consommer de manière plus responsable et durable, ce qui se traduit dans l’assiette par la notion de « manger mieux ». < Ainsi, le marché des viandes bio a poursuivi sa belle progression, amorcée depuis[…]

01/09/2021 | Circuit courtLocal
Markal transmise à Lionel Wolberg

Markal transmise à Lionel Wolberg

Markal change de mains. Fondée il y a plus de 80 ans par la famille Markarian, l’entreprise leader français de la fabrication et la distribution de plus de 1000 produits d’épicerie sèche bio, est reprise par Lionel Wolberg, accompagné de trois[…]

26/08/2021 |
La start-up foodtech Baobab Lab devient cantine connectée certifiée deux Écotables

La start-up foodtech Baobab Lab devient cantine connectée certifiée deux Écotables

Toujours plus engagée dans sa démarche d’impact environnemental, la start-up foodtech Baobab Lab vient d’obtenir la labellisation Ecotable : une première pour un service de cantine connectée. Un label qui identifie les établissements aux[…]

Conseil de Paris : 32 propositions pour une agriculture et alimentation durables

Conseil de Paris : 32 propositions pour une agriculture et alimentation durables

Le Conseil de Paris débattra sur le sujet, aujourd’hui mercredi 7 juillet à 16 heures. Dans le cadre de la préfiguration d’AgriParis, la Ville de Paris a organisé en mars 2021 une conférence citoyenne sur l’agriculture et l’alimentation durables[…]

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Édition 2021

Arrivée de  BIOBURGER à Montpellier et Lyon

Arrivée de BIOBURGER à Montpellier et Lyon

Arrivée de l'enseigne de restauration 100% bio et engagée BIOBURGER à Montpellier et Lyon. L'Année de ses 10 ans, Bioburger a ouvert le 31 Mai son 10e restaurant à Lyon. « J'ai voulu chercher des enseignes innovantes dans ce vaste monde du[…]

08/06/2021 | Restauration rapideBurger
Bënnie : Le fast good zéro déchet

Bënnie : Le fast good zéro déchet

Au déconfinement, Bënnie (Lyon), le fast food, continue de s'engager en devenant le premier restaurant fast good 100% bio et zéro déchet de France.Camille Candela (fondateur) et ses équipes poursuivent leurs engagements en faveur de la planète.[…]

 La ville d'Orly s'équipe d'une cantine Foodles pour ses agents municipaux

La ville d'Orly s'équipe d'une cantine Foodles pour ses agents municipaux

La ville d'Orly franchit une nouvelle étape dans sa démarche d'innovation et de modernisation de son administration. Elle a fait confiance à Foodles pour installer une "cantine connectée", proposant à ses agents un concept innovant pour leur[…]

Uber Eats et Bioburger testent un système de consigne à Paris

Uber Eats et Bioburger testent un système de consigne à Paris

Uber Eats, application de livraison de repas, annonce l’expérimentation d’un système de consigne à Paris dès le 3 juin prochain avec l’enseigne Bioburger, le pionnier de la restauration rapide 100 % bio et responsable, afin de tester l’appétence[…]