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Le bio en RHD, une progression fragilisée

Analyse

Le bio en RHD, une progression fragilisée

Après deux années de crise sanitaire, la flambée des prix des matières premières, des matériaux, des emballages, des transports et des énergies, aggravée par la guerre en Ukraine, est venue toucher de plein fouet les opérateurs de...

Compass Group France main dans la main avec le Groupe SOS

Compass Group France main dans la main avec le Groupe SOS

Partenariat important que celui annoncé entre Compass Group France et le Groupe SOS, acteur majeur de l’économie sociale et solidaire en Europe. Le Groupe SOS a fait de la transition écologique une priorité, notamment autour de...

La Nouvelle-Aquitaine et l’Acena, au soutien des approvisionnements locaux en restauration scolaire

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La restauration scolaire s’ancre à son territoire en Nouvelle-Aquitaine. Alain Rousset, président du Conseil régional de Nouvelle-Aquitaine, et Thierry Pousson, président de l'Acena, qui regroupe les coordonnateurs des groupements de...

17/05/2022 | LabelLocal
Nino di Bon, la 1ère pizzeria du réseau Biocoop vient d’ouvrir à Guérande

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Ca bouge du côté des Hameaux Bio Biocoop à Guérande. Pour montrer que la fast good peut aussi être savoureuse, saine, éthique et écologique, il y a désormais une nouvelle adresse à découvrir : Nino di BON, la première Pizzeria du...

05/05/2022 | ConceptsRestauration rapide
Pour son développement en France bioburger lance une levée de fonds citoyenne

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Bioburger s’allie pour la troisième fois à LITA.co pour démocratiser l’alimentation bio et responsable, avec un produit gourmand et grand public : le burger.LITA.co et Bioburger sont partenaires depuis 2019 avec une première levée...

Tout & Bon : un traiteur engagé dans une démarche éco-responsable globale

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Tout & Bon, 1er réseau de traiteurs nationaux destinés aux entreprises et spécialistes de la livraison de plateaux repas, s'engage pour ses clientsChez Tout & Bon, la promesse d’un repas sain et équilibré est primordial. C’est...

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Tintamarre : Cap sur la cuisine levantine avec la Cheffe Gabrielle Beck.

Après une carrière d’architecte et de designer, Gabrielle Beck se perfectionne dans le design hôtelier. Puis elle décide de tout quitter pour suivre une formation intensive en cuisine.Formée à l’excellence chez Lenôtre,...

INRAE et l’Agence Bio signent leur premier accord-cadre

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A l’occasion du Salon International de l’Agriculture, Philippe Mauguin, président-directeur général d’INRAE et Laure Verdeau, directrice de l’Agence Bio – l’Agence Française pour le Développement et la Promotion de...

28/02/2022 | EGalimLa profession
Objectif qualité : Domino's lance une sauce tomate bio

Objectif qualité : Domino's lance une sauce tomate bio

Désormais, toutes les recettes à base de sauces tomates de l’enseigne sont réalisées à partir d’une sauce tomate bio. Un pas supplémentaire en direction de la qualité et de l’origine des ingrédients utilisés par l'enseigne.Le...

28/01/2022 |
Restau'co participe à l'opération 10 000 communes en Bio-Local dans les cantines scolaires

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Restau'co annonce sa participation à l'opération 10 000 communes en Bio-Local dans les cantines une action proposée par le Lobby des Consciences.Cette action vise à mobiliser 20 000 citoyens porte-paroles pour aller à la rencontre des...