Bière
Anniversaire festif et éco-responsable pour Ninkasi
Les ambiances festives sont fréquentes dans les 24 Ninkasi que compte l’Hexagone, mais elles pourraient l’être plus encore jusqu’au 28 septembre, puisque l’enseigne y fête sa 25ème bougie. Un mois de festivités autour de...
Simplifiée, gourmande et cherchant à réduire son empreinte écologique : voici la nouvelle carte Ninkasi
Vingt-quatre ans d’existence, et autant de restaurants au compteur pour Ninkasi, qui lance sa nouvelle carte, sous le signe du « moins mais mieux ». C’est d’abord le choix de la simplification de son offre qui est fait par...
Interview
Elisabeth Pierre, fondatrice de Bierissima : « avoir au moins 5 types de bière à sa carte »
Comment choisir une bière, sur quels critères, pour trouver quel goût et accompagner quel plat ? Comment construire son offre ? Réponses avec la spécialiste Elisabeth Pierre qui était directrice de la communication de Brasseurs de...
Deux ouvertures Ninkasi d’ici la fin de l’année
Ninkasi, 23 établissements, dont 14 en franchise, annonce deux nouvelles ouvertures, réalisées par des partenaires déjà franchisés, Charles Mazzaglia qui s’apprête à ouvrir à Macôn, le 8 décembre prochain, et Ghani El Fegir, qui...
Culina Hortus, le meilleur végétarien du monde lance sa propre bière
Thomas Bouanich et Maxime Rémond, co-fondateurs de Culina Hortus, restaurant gastronomique multi récompensé et élu Meilleur Végétarien du Monde en 2020, ont décidé de créer leur propre bière.Alors que les étagères décoratives...
Une nouvelle brasserie rejoint le collectif Fabulous French Brasseurs
Déjà composé des trois brasseries indépendantes : Brasserie de Bretagne (Finistère), Brasserie Artisanale du Sud (Drôme) et Brasserie de Vezelay (Yonne), Fabulous French Brasseurs accueille une nouvelle arrivante : la Brasserie du...
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dé - Paris
Bâtir une approche efficiente
dé - Paris
Fidélité, ancrage territorial, expérience…quelles redéfinitions de l’écosystème de la RHD
Les Genuinely Good Burgers de Frog voient la vie en vert
Amateurs de viande aguerris, végétariens convaincus, flexitariens gourmands, ou encore nouveaux venus dans la galaxie vegan sont les bienvenus chez FrogPubs. Depuis le début du mois d’octobre, ceux qui souhaitent réduire leur...
Après Saint-Etienne, et bientôt Puteaux, Doppio Malto veut intensifier sa présence en France
Après Saint-Etienne, et l’ouverture dans le centre commercial Steel flambant neuf, Doppio Malto, 33 restaurants en Italie, entend passer la surmultipliée de ce côté-ci des Alpes. Le concept de brasserie-restaurant dont l’une des...
Magali Filhue nommée Déléguée Générale de Brasseurs de France
Au cours de l’Assemblée générale extraordinaire des Brasseurs de France, le 17 septembre dernier, Matthias Fekl, Président, a présenté au nom du conseil d’administration la candidature de Magali Filhue au poste de Déléguée...
CHOUFFE Blanche arrive en canette 50cl !
Suite au succès de La CHOUFFE 50cl dans le TOP 15* des bières en canette 50cl en France et au lancement de Cherry CHOUFFE 50cl en 2019, c'est au tour de CHOUFFE Blanche de se décliner en canette 50cl.. Avec une forte demande consommateurs...
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Préparation, la fourniture et la livraison de repas en liaison froide pour la restauration scolaire et pour le centre aéré annuel et les petites vacances
27/09/2022 - Ville de Crespin
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Prestations de nettoyage des locaux et services de restauration dans les collèges et cuisines centrales de Seine-Saint-Denis réalisés par un public en insertion professionnelle.
27/09/2022 - Conseil Départemental de Seine St Denis
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