informations et solutions pour restauration collective commerciale et snacking

espace

abonné

Bagelstein

Carré Sénart inaugure sa nouvelle zone de restauration

Carré Sénart inaugure sa nouvelle zone de restauration

04/03/2019

| |

« Les Tables du Carré » proposent 9 nouveaux restaurants et 3 kiosques inédits, portant ainsi à 25 le nombre de points de restauration de cet espace articulé autour du nouveau cinéma Pathé. En mettant la restauration, la convivialité et la détente au coeur de l’expérience, Carré Sénart renforce son positionnement, familial et s’inscrit dans la […]

Bagelstein lance son Gros Bagel

Bagelstein lance son Gros Bagel

13/12/2018

Bagelstein, spécialiste du bagel et leader sur son marché en Europe, avec 107 points de vente, lance le Gros Bagel. Un étage gagné pour les gros appétits, grâce à un moule unique, et breveté, mis au point par les boulangers de l’enseigne, qui permet de fabriquer la tranche du milieu tout en conservant le trou du bagel, et de préserver le moelleux […]

Franchise, premiers signes d'essoufflement ?#11;

Franchise, premiers signes d'essoufflement ?#11;

24/05/2016

| | |

Après quatre années de progression en nombre de points de vente comme en chiffre d'affaires, la poussée des réseaux paraît marquer le pas en 2015, avec un recul de 1 % dans les restaurations à thème et rapide. Signe d'essoufflement ? Pas dit. « Chaque année, le temps moyen entre la création d'une enseigne et son basculement vers la franchise recule […]

6 CONCEPTS à suivre

6 CONCEPTS à suivre

31/03/2013

| | |

Six enseignes ont été récompensées par la Snacking et la Pizza Accademy, lors du Sandwich et Snack Show et de Parizza, pour leur innovation et leur caractère duplicable. Chipotle Quoi Un fast-food mexicain, l'éthique en plus. Où La chaîne, qui compte déjà 1 200 unités dans le monde, s'est implantée à Paris et à La Défense en 2012. Art Burger, […]

Consultez les archives de la rubrique bagelstein :

Donnez votre avis

 

Vos événements et formations

02 avril 2019

Restauration & Santé

Paris

Tous les événements et formations

À la une sur Neo

Les cookies assurent le bon fonctionnnement de nos sites et services. En utilisant ces derniers, vous acceptez l’utilisation des cookies.

OK

En savoir plus