Au bureau

Pour Charles Dorémus, aux rênes d’Au Bureau, « C'est sur la durée que l'on pourra apprécier le rebond actuel »

Fin du couvre-feu, réouverture des salles et des terrasses, Euro 2020… Pour la restauration, les voyants n’ont pas été aussi au vert depuis longtemps. Pour autant, des approvisionnements aux recrutements, de la transformation digitale à la[…]

21/06/2021 | Restauration commerciale, RH, Digitalisation

Pour Charles Dorémus, DG d’Au Bureau, « Il faut se faire plaisir à nouveau, et faire plaisir à nos clients »

Opérateur de la restauration en service à table en plein développement, les brasseries-pub Au Bureau (146 restaurants pour 256 millions de CA fin 2019) rouvrent leurs portes. Retour sur les choix opérés par l’enseigne de Groupe Bertrand avec[…]

11/06/2020 | Restauration commerciale, Actualités

Au Bureau met le cap sur l’Irlande

Inspirée des pubs anglosaxons, l’enseigne Au Bureau propose durant tout le mois de mars de célébrer la Saint Patrick dans ses 140 pubs & brasseries partout en France. Pour l’occasion les établissements Au Bureau seront spécialement redesignés[…]

20/02/2020 | Restauration commerciale

Au mois de Juin, Au Bureau « On partage tout ! »

Du 1er au 30 Juin 2013, l’enseigne Au Bureau propose une opération basée sur la convivialité et le partage. Les clients pourront déguster de belles pièces de viande –entrecôte et bavette - à partager et enfin être autorisés à piquer dans[…]

26/06/2013 | Restauration commerciale

Au Bureau s’installe à Caen

Depuis le 8 octobre, l'enseigne "Au Bureau" a ouvert ses portes à Caen, idéalement placé en coeur de ville dans l'ancienne Chambre du Commerce et de l'Industrie. Après avoir été à la tête de deux affaires de restauration en tant qu'indépendant,[…]

18/10/2012 | Restauration commerciale

Au Bureau arrive à Bourges

Au Bureau, concept de pub-brasserie à thème, poursuit son développement avec l'ouverture d'un nouvel établissement à Bourges (18) le 20 septembre. Vincent Berthet, ancien collaborateur Bars&Co, a souhaité se lancer un nouveau défi en devenant[…]

04/10/2012 | Restauration commerciale

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Édition 2021

Trois nouvelles ouvertures pour Au Bureau

Le réseau Au Bureau s'élargit avec trois nouvelles implantations depuis le début de l’été, ce qui porte à 75 le nombre d’établissements Au Bureau franchisés. En effet, courant juillet, Vaulx en Velin a accueilli le bar brasserie Au Bureau dans[…]

22/09/2010 | Restauration commerciale

Au Bureau s'installe à Sarlat

Le 30 mars dernier, un établissement Au Bureau dernière génération a ouvert ses portes à Sarlat, en Dordogne. Cette ouverture dans cette région permet au réseau Bars&Co de renforcer sa présence dans le sud-ouest, zone peu exploitée par le groupe[…]

07/04/2010 | Restauration commerciale, La profession, Bars&Co

Au Bureau fait mousser la Saint-Patrick

Pour faire suite à notre article paru dans le numéro 429 de Néorestauration de mars , voici quelques adresses de sociétés qui proposent des kits d'animation.Vente d'articles de fêtes Axho : vente en ligne d'articles de fêtes. www.axho.com[…]

07/03/2006 | Restauration commerciale

Au Bureau fait mousser la Saint-Patrick

Comme chaque 17 mars, l'enseigne Au Bureau de Trappes louera le bon saint Patrick,célébré cette année un vendredi, et se mettra aux couleurs du patron des Irlandais. La Saint-Patrick est aux Irlandais ce qu'Halloween est aux Américains. Une fête[…]

01/03/2006

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