Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Associations - Page 9

Les Maîtres Cuisiniers de France à la recherche des saveurs d'autrefois

L'association de 340 chefs lance un vaste concours destiné à retrouver des recettes oubliées et mettant en valeur les produits des terroirs.L'association des Maîtres Cuisiniers de France lance un concours auprès du grand public, destiné à[…]

02/12/2002

Léon Bertrand assistera au congrès national de l'UMIH

Le secrétaire d'Etat au Tourisme participera, le 4 décembre, à la séance de clôture du congrès de l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie. Léon Bertrand, secrétaire d'Etat au Tourisme participera, à la séance de clôture du congrès[…]

29/11/2002 |

Six Continents rejoint l'opération Action contre la Faim

Trois enseignes du groupe Six Continents adhèrent à l'opération "Devenez Consomm'acteurs en buvant votre café" mise en place par « Action contre la Faim » Organisée par l'association humanitaire « Action contre la Faim », avec le soutien du[…]

11/10/2002 |
VOS EVENEMENTS
Tous les événements
02 dé - Paris
Formation - Category Management en RHD

Bâtir une approche efficiente

03 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Quel modèle de restauration à l’horizon 2022

Course contre la montre pour l'échalote

Les producteurs d'échalotes français poursuivent leur combat devant la Commission européenne contre la concurrence déloyale d'un produit de semis. Le 4 novembre, ils sensibiliseront les responsables bruxellois et défendront l'Echalote de[…]

11/10/2002 |

L'UMIH poursuit son combat pour la TVA

L'annonce du secrétaire d'Etat aux PME ce week-end a provoqué, comme on pouvait s'y attendre, une vive réaction de l'UMIH. Jacques Borel, fondateur du Club TVA, n'a pas été surpris par les déclarations de Renaud Dutreil, secrétaire d'Etat aux[…]

10/09/2002 |

L'UNATECH prend position sur les contrats-jeunes

Pierre Berthet, président de l'UNATECH s'interroge sur l'avenir de la formation hôtelière dans l'enseignement technique avec la mise en place des contrats-jeunes. Le président de l'Union européenne pour la promotion des formations techniques[…]

10/09/2002 |

Troisième édition du guide des Traiteurs de France

Quatre nouveaux traiteurs font leur apparition dans l'édition 2002. Une ouverture vers l'Europe est programmée pour 2003.La troisième édition du guide des Traiteurs de France vient de paraître à plus de 40 000 exemplaires. Quatre nouveaux[…]

17/07/2002 |

Euro-Toques au Parlement européen le 4 novembre

Les artisans cuisiniers européens mobiliseront les parlementaires de l'Union sur le thème de la pérennité de l'identité culinaire européenne et des produits de qualité.Les artisans cuisiniers européens membres d'Euro-Toques International[…]

15/07/2002 |

Un guide de l'apprentissage pour l'hôtellerie-restauration

Face à la désaffection des jeunes pour la profession, l'ensemble des acteurs locaux du Pays Basque s'est mobilisé en montant un club Partenaires de l'Apprentissage et en créant un guide.L'apprentissage est une pratique très répandue dans[…]

21/06/2002 |

Un nouveau président pour l'Aria Ile-de-France

L'association régionale des industries agroalimentaires Ile-de-France vient d'élire Hervé Lecesne à sa présidence.L'association régionale des industries agroalimentaires Ile-de-France (Aria) vient d'élire Hervé Lescene (Baube SA) à sa[…]

20/06/2002 |