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Associations - Page 9

Salon des saveurs à Arras

La région Nord-Pas-de-Calais se met à table, à Arras, pour dynamiser les produits régionaux. Le 4e Salon régional des saveurs, arts de la table et gastronomie organisé par les Tables régionales du Nord-Pas-de-Calais se tiendra à Arras le 26[…]

Interbev en Occitanie

Dans le cadre de l'opération « Patrimoine culinaire de la viande » initiée depuis deux ans par le CIV, le lycée d'hôtellerie et de tourisme d'Occitanie de Toulouse sera ouvert le week-end du 17 et 18 septembre. Une initiative d'Intersud,[…]

Le Chartier accueille le Prix Chartier 2004

Menu balzacien pour le Bouillon Chartier qui accueillait, comme chaque année, la société littéraire du Prix Chartier à l'occasion de son prix.La société littéraire du Prix Chartier a décerné cette année son prix (qui couronne l'auteur d'une[…]

25/10/2004
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02 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Édition 2021

Expliquer la consommation durable

Renaud Dutreil, secrétaire d'Etat aux PME, au Commerce, à l'Artisanat, aux Professions libérales et à la Consommation, a officialisé début février l'association Consodurable. Un lieu qui doit permettre au consommateur de se repérer dans une[…]

02/03/2004

Premier concours régional Cuisine et handicap

A l'occasion de la Semaine du goût et dans le cadre de l'année européenne du handicap, le lycée Sainte-Marie de Bailleul, l'association Quanta et le Comité de promotion Nord-Pas de Calais organisent le premier concours régional « Cuisine et[…]

01/10/2003

Journée nationale du fromage

Découverte de plats au fromage chez de grands chefs étoilés, élection du fromage de l'année sur le site www.journeenationaledufromage.com , animation-dégustation chez les membres du Cercle des Fromagers Affineurs, etc. Tels seront quelques-uns[…]

Les Maîtres Cuisiniers de France à la recherche des saveurs d'autrefois

L'association de 340 chefs lance un vaste concours destiné à retrouver des recettes oubliées et mettant en valeur les produits des terroirs.L'association des Maîtres Cuisiniers de France lance un concours auprès du grand public, destiné à[…]

02/12/2002

Léon Bertrand assistera au congrès national de l'UMIH

Le secrétaire d'Etat au Tourisme participera, le 4 décembre, à la séance de clôture du congrès de l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie. Léon Bertrand, secrétaire d'Etat au Tourisme participera, à la séance de clôture du congrès[…]

29/11/2002 |

Six Continents rejoint l'opération Action contre la Faim

Trois enseignes du groupe Six Continents adhèrent à l'opération "Devenez Consomm'acteurs en buvant votre café" mise en place par « Action contre la Faim » Organisée par l'association humanitaire « Action contre la Faim », avec le soutien du[…]

11/10/2002 |

Course contre la montre pour l'échalote

Les producteurs d'échalotes français poursuivent leur combat devant la Commission européenne contre la concurrence déloyale d'un produit de semis. Le 4 novembre, ils sensibiliseront les responsables bruxellois et défendront l'Echalote de[…]

11/10/2002 |