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Associations - Page 2

Les Toques Blanches du monde ont intronisé 29 nouveaux chefs à Londres

Les Toques Blanches du monde, association fondée en 2008 et présidée par Christophe Marguin, ont intronisé le 29 mars à Londres une trentaine de chefs cuisiniers et pâtissiers français expatriés en Angleterre. Cette jeune association à vocation[…]

Naissance du Club de la Table Française

Catherine Dumas, sénatrice de Paris, Gérard Miquel, sénateur et président du Conseil général du Lot ainsi qu'Alain Suguenot, député-maire de Beaune ont créé le Club de la Table Française, une initiative « conjointe à nos deux assemblées et[…]

03/03/2010 |

Euro Toques propose, en partenariat avec WWF France, des recettes qui respectent la nature

« Notre objectif est de respecter la planète et les saisons et de redonner envie de cuisiner aux familles. Il est important de transmettre des recettes et de laisser à nos enfants une planète propre » a déclaré Bernard Fournier, président du[…]

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Édition 2021

La dénomination vin de table disparaît

Lors de sa dernière assemblée générale, l'Anivit a changé de nom pour devenir l'Anivin de France : association nationale interprofessionnelle des vins de France. Les missions de l'interprofession, présidée par René Moréno, sont désormais[…]

15/10/2009 |

L'association Relais & Châteaux se développe à l'international

Relais & Châteaux poursuit son développement à l'international en créant de nouvelles délégations et filiales. L'association vient ainsi de créer la délégation Australie-Nouvelle-Zélande où sont implantés dix établissements et celle de[…]

03/09/2009 |

Robert Petit élu président du Leaders Club France

Lors de la dernière Assemblée générale du Leaders Club France le nouveau conseil d'administration qui se compose de 15 membres (8 restaurateurs et 7 partenaires) a élu Robert Petit président du Leaders club France, pour un mandat de deux ans. A[…]

25/06/2009 |

Sodexo encourage les projets d'étudiants

Pour la première fois, Sodexo participera le 5 juin à la compétition nationale organisée par l'association Students in free entreprise (SIFE) dont il est partenaire depuis juin 2008. Cette association a pour but de rapprocher le monde de[…]

Générations.C change de nom et initie de nouveaux projets

Près de cinq ans après sa création en octobre 2004, l'association de chefs Générations.C a décidé de changer de nom et devient Générations cuisines & cultures. Lors de sa dernière assemblée générale en décembre 2008, le mouvement avait connu[…]

Lancement de l'opération « petit déjeuner breton » en hôtellerie-restauration

Du 1er au 30 avril 2009, les 27 Brit Hôtels des 5 départements bretons participent à la 1ère opération Produit en Bretagne en hôtellerie-restauration, soit 1 485 chambres et 40 000 petit déjeuners servis. A l'origine de ce projet : l'Association[…]

15/04/2009 |

Les Assises de l'Udhir se tiendront à Dijon les 12 et 13 mars

Les Assises de l'Union des ingénieurs hospitaliers en restauration (Udhir) vont se tenir au Centre Hospitalier Universitaire (CHU) de Dijon les 12 et 13 mars prochains. De nombreux thèmes seront abordés au cours de ces deux journées d'échanges :[…]