Arts de la table

Comatec mise sur le réemployable

Comatec mise sur le réemployable

Le fournisseur de solutions d’emballages lance la ligne de vaisselle Stone, des bols réutilisables en imitation grès qui passent au micro-ondes et au lave-vaisselle.Comatec répond aux exigences de la Loi Agec en lançant pas moins de...

18/11/2022 |
AVL Développement reprend Sarreguemines Vaisselle

AVL Développement reprend Sarreguemines Vaisselle

Marque très connue sur le marché de la restauration, tant commerciale que collective, Sarreguemines Vaisselle vient d'être reprise par la société AVL Développement qui crée pour l'occasion une filiale : la Société Nouvelle...

27/10/2022 |
Les arts de la table, un incontournable de l'expérience café

Les arts de la table, un incontournable de l'expérience café

Une forme ovoïde, sans anse, une contenance de 6 cl… Il aura fallu deux ans de recherche, analyser et casser pas moins de quatre cent tasses à Sylvie Amar, fondatrice de l’agence Food Design pour concevoir la tasse « idéale »,...

27/10/2022 |
Options lance Options Solutions pour accompagner la transition écologique des métiers de la restauration et de la distribution alimentaire

Options lance Options Solutions pour accompagner la transition écologique des métiers de la restauration et de la distribution alimentaire

Options poursuit son engagement pour le « zéro déchet ». Le leader Français et européen spécialisé dans la location de matériel événementiel et la décoration lance Options Solutions pour accompagner dans leur transition...

Badoit réaffirme son soutien auprès des restaurateurs et barmen et lance la Bourse Badoit pour la Joie

Badoit réaffirme son soutien auprès des restaurateurs et barmen et lance la Bourse Badoit pour la Joie

Depuis 40 ans, la Bourse Badoit a permis à la marque iconique française de créer un lien unique avec la scène culinaire. En cette année si particulière, Badoit réaffirme son soutien auprès de cette profession qui a toujours eu à...

31/03/2021 | Chef La profession
Les alternatives végétales au fromage Violife arrivent en restauration rapide et VAE

Les alternatives végétales au fromage Violife arrivent en restauration rapide et VAE

En râpé, tranche, tartinable ou bloc, la marque internationale d'alternatives végétales au fromage Violife arrive sur les circuits de distribution professionnels en France en janvier 2021. Premier objectif fixé, la restauration rapide...

11/02/2021 | VégétalLes fournisseurs
Des assiettes Extraordinaires chez Maison Fragile

Des assiettes Extraordinaires chez Maison Fragile

Elles sont jolies ces assiettes, créatives, colorées, graphiques. Maison Fragile, spécialiste des arts de la table, et le restaurant Le Reflet lancent la première collection de vaisselle créée par des personnes porteuses d'une trisomie...

Duni, l'art de la table à usage unique

Duni, l'art de la table à usage unique

Spécialiste des produits à usage unique pour l’art de la table, Duni accompagne les tendances en oeuvre dans le secteur. Lesquelles et comment ? Karen Marini, Trade marketing manager Tabletop de Duni répond à NéoRestauration.Quelles...

12/09/2019
Chef&Sommelier lance Sublym, une gamme de verres ultra-transparents et résistants

Chef&Sommelier lance Sublym, une gamme de verres ultra-transparents et résistants

Avec sa nouvelle collection Sublym, Chef&Sommelier met pour la première fois en œuvre son matériau Krysta, un cristallin issu de la technologie verrière. Ultra-transparent, au niveau « Ultra clear glass » de la norme internationale...

Analyses et caractéristiques des vins Français par région

Analyse

Analyses et caractéristiques des vins Français par région

À chaque région ses spécificités, ses vins, ses appellations. Une richesse à prendre en considération pour accompagner un plat en toute saveur...Dans cet article vous pourrez enfin savoir quels sont les vins les plus vendus,...

23/12/2016 | MagazineLa profession