Le chef va superviser la restauration du palace de la rue de Rivoli.
Yannick Alleno, chef doublement étoilé du restaurant «Les Muses», quittera cet été l'hôtel Scribe (Paris 9°) pour prendre en charge la direction de la restauration de l'hôtel Meurice (Paris1er). A 35 ans, Yannick Alleno apportera son talent et sa signature au restaurant Le Meurice, au «Jardin d'hiver», au bar Fontainebleau, au room-service et aux salons de réception. Les clients pourront découvrir ses créations au mois de septembre.
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