Depuis une semaine, le pâtissier Yann Couvreur, qui a fait ses armes dans les grands hôtels, propose ses créations pâtissières dans son commerce du 10e arrondissement de Paris, au métro Goncourt.
Son célèbre millefeuille est proposé chaque jour, à partir de midi, avec deux autres créations composées minute et à déguster également très vite, les 'Fugues'