Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Wine Paris lance le Off de Wine Paris avec 65 restaurants

Soyez le premier à réagir

Soyez le premier à réagir

Wine Paris lance le Off de Wine Paris avec 65 restaurants

 

WINE PARIS, qui se tiendra du 10 au 12 février 2020 à Paris Expo Porte de Versailles, envahit la capitale en lançant son OFF, en partenariat avec 65 restaurants sélectionnés pour illustrer la diversité de Paris, de sa gastronomie et célébrer l’incroyable talent de tous les chefs, restaurateurs et sommeliers installés dans tous les arrondissements de Paris.

Un seul objectif : faire vibrer Paris au rythme du vin 3 jours durant et offrir à tous les professionnels rassemblés dans la capitale à l’occasion de WINE PARIS une expérience riche, conviviale et authentique de Paris !

 

Des expériences uniques

Chacun des 65 restaurants du OFF DE WINE PARIS donne l’occasion de découvrir le talent des chefs et des sommeliers. Chaque établissement va, à sa manière, proposer une expérience unique autour de la cuisine et du vin. Comment ? En proposant un accord original entre un plat et un vin, en invitant un vigneron ou en proposant un cru rare à petit prix.

Quelques exemples alléchants :

  • Chez Greg Marchand, au Frenchie Bar à vins, Matthieu Bosser présentera ses vins vinifiés à Paris,
  • Au Clarence, il sera possible de boire un verre de Haut-Brion pour 30 euros,
  • Chez Mauro Colagreco, au Grandcoeur, un accord étonnant entre un vin de macération de Sicile et un plat de Coquilles Saint-Jacques sera proposé,
  • A la Vierge, du Saumur de Sébastien Bobinet sera servi en Jéroboam,
  • Adeline Grattard, au Yam'tcha, servira ses fameux Bao au Stilton et cerise amarena avec un vieux Porto de 10 ans d’âge...


 

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

Nous vous recommandons

Stéphane Klein, grand témoin de l'édition Cantina 2020

Stéphane Klein, grand témoin de l'édition Cantina 2020

Rendez-vous le 24 mars prochain à Cantina 2020 où Stéphane Klein, grand témoin de cette 7ème édition, viendra évoquer son parcours et partager ses convictions profondes ainsi que les valeurs de[…]

Club Med forme des chefs de partie

Club Med forme des chefs de partie

  Quid de l’avenir des vins ?

Quid de l’avenir des vins ?

Salon saveurs des plaisirs gourmands ouvre ses portes

Salon saveurs des plaisirs gourmands ouvre ses portes

Plus d'articles