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William Tan représentera Singapour au Bocuse d'Or

La rédaction de Néorestauration
C'est William Tan Chee Hwa qui aura le privilège de représenter Singapour lors du Concours mondial de cuisine, le Bocuse d'Or 2007, qui se déroulera dans le cadre du Sirha à Lyon en janvier prochain. Agé de 33 ans, il est actuellement sous-chef en charge des banquets à l'hôtel Fullerton de Singapour. 

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