Créé par Jacques Pourcel en 2010, le Snacking des chefs, animation phare du salon, est parrainé cette année par William Ledeuil. Cet événement mettra à l’honneur la présentation des produits, le packaging et la formule « à emporter ». On pourra découvrir sur le Snacking des chefs sept nouvelles « Idées Snacking », autour de formules déjeuner qualitatives, innovantes et accessibles. « Le snacking évoque plein de souvenirs, de pays où la culture du repas est différente, en passant du marché de rue à Bangkok au bar à tapas, ou encore au mezze ou aux antipasti. Je souhaite démontrer que c’est une cuisine saine mais aussi instinctive, spontanée, parfumée, colorée et fraîche… » précise William Ledeuil à la tête de deux établissements parisiens Ze Kitchen Galerie et KGB (Kitchen Galerie Bis).
William Ledeuil parraine le Snacking des chefs au Sandwich & snack show
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