Un webinar sera diffusé en direct le mardi 3 novembre 2020 de 10h à 11h sur page Youtube de Bottin Gourmand : https://www.bottingourmand.com/webinar-bottingourmand
Une étude menée par l’institut Opinion Way pour le Crédit Agricole et Uni-Médias sur « les professionnels de l’hôtellerie-restauration et l’avenir de leur métier » face à la pandémie.
Réalisé en septembre/octobre, l’angle de cette étude était de donner la parole aux professionnels du secteur CHR ainsi que de mettre en lumière leur capacité à s’adapter à travers des solutions pratiques.
CHR : Une profession combative, positive et passionné, à suivre sur Webinar le 3 novembre prochain de 10h à 11h
De nombreux invités animeront cette webconférence :
• Charlotte Cahuzac, Responsable des études / Opinion Way
• Régis Marcon / Maisons Marcon à Saint-Bonnet-le-Froid => « L’avenir de la restauration et de l’hôtellerie en France passe par l’intégration des nouveaux modes de consommation »
• Hubert Jan, Président de la branche Restauration / Umih => « Cette crise sanitaire a permis de fédérer toute la profession »
• Olivier Valles, Directeur des marchés professionnels / Groupe Crédit Agricole => « Les professionnels du secteur qui ont su se diversifier, ont pu rebondir rapidement »
• David Bachoffer, Rédacteur en chef / Bottin Gourmand
