Wazawok se développe à Tours

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 Wazawok se développe à Tours

La nouvelle enseigne du groupe Flam’s mise sur une cuisine spectacle autour du wok à prix malins. Après Strasbourg, Boulazac et Tours, Wazawok s’installe en plein centre-ville de Tours (37).

Depuis le 3 juin, ce nouveau concept de wok à  emporter investit la place du marché à Tours pour offrir une alternative aux sandwichs. Rapide, pratique, il propose le wok en cups selon 2 formats (370g et 550g), servies en moins de 4 minutes et 7j/7, à un prix compris entre 5 et 8€. Le restaurant de 60m² ouvert par le franchisé Elie Aouad dispose d’une terrasse pour ceux qui veulent profiter d’une pause au soleil et d’un accès wifi.

Wazawok s’appuie sur la dimension spectacle de la cuisine au wok pour apporter aux clients une expérience culinaire différente. Après avoir choisi sa base, sauce et garniture, les clients assistent en direct à la préparation de leur plat : les ingrédients se trouvent pris sous les assauts combinés du tour de main des wokeurs et des flammes des brûleurs. Au final, près de 200 combinaisons sont possibles en fonction des sauces et des accompagnements (viandes, crevettes, végétarien). Tous les wok comportent une base de légume. A la carte également, des entrées (nems, chips de crevettes, petite salade) et une frande variété de desserts aux parfums exotiques (fromage blanc et son coulis exotique, compotée pomme-mangue passion, tartelette coco..).

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