Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Wash, un food-in-shop signé Arcaffe

La rédaction de Néorestauration

Conçu par le groupe israélien Arcaffe, Wash ouvrira ses portes le 16 septembre, dans l'espace dédié par Les Galeries Lafayette (Paris) aux jeunes consommateurs.
Unique en son genre, ce concept s'inspire de l'ambiance d'un lavomatic, années 70, avec des chaises « fourmis », des banquettes et des fauteuils évoquant des saces de linges et des piles de jeans, des tables modulables, des sucriers en forme de mini packs de lessive, des plateaux repas dessinés comme des panière à linge et des machines à laver distribuant des bonbons...
D'autres machines à laver « vintage» permettent, quant à elles, de teindre ses vêtements pendant la pause café. Ce dernier, préparé selon un processus exclusif, se décline d'une douzaine de façons, à la carte, avec un choix de recettes, représentatives de la culture européenne en la matière. Autre innovation : des boissons composées à la demande, telles les « smoothies », à base de fruits frais et de fruits glacés passés au blender et les « sorbetto », des duos de sorbets aux parfums exotiques. Côté solide, Wash offre une sélection de trente sandwichs, confectionnés avec des pains cuits sur place. Ticket moyen : 10 €.
Arcaffe, qui possède quinze restaurants en Israël,  envisage de se développer en Europe et aux Etats-Unis.
pcecconello@neorestauration.com

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

Nous vous recommandons

Des signaux encourageants sur les réservations en restauration assise, selon Zenchef

Des signaux encourageants sur les réservations en restauration assise, selon Zenchef

  Comptant 4600 clients restaurateurs, Zenchef, spécialiste de la réservation en ligne, a diffusé un point d’étape sur la reprise de l’activité en restauration assise, élaboré[…]

Nutella joue la carte du dessert solidaire

Nutella joue la carte du dessert solidaire

Flunch rouvre, et se transforme

Flunch rouvre, et se transforme

Le 33ème Cojean a ouvert cette semaine

Le 33ème Cojean a ouvert cette semaine

Plus d'articles