Vitalité gourmande

La rédaction de Néorestauration

Sujets relatifs :

Un nouvel art de manger, avec une cuisine pleine de santé, mais néanmoins gourmande.
Pol Grégoire, qui co-signe cet ouvrage avec Françoise de Keuleneer, est un cuisinier autodidacte qui pendant vingt ans a travaillé une cuisine tissée d'influences et de métissage. Mais des problèmes de santé l'ont conduit à se pencher sur le contenu de son assiette. De la qualité et de la diversité des produits, aux modes de cuissons, il aborde la cuisine d'un nouvel oeil en créant un nouvel art de manger, qui allie santé et gourmandise. Dans Vitalité gourmande, il présente 101 recettes contemporaires équilibrées, savoureuses et faciles à réaliser.
Editions Françoise Blouard

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
05
dé - Paris
CONGRÈS RHD 2022

Fidélité, ancrage territorial, expérience…quelles redéfinitions de l’écosystème de la RHD

05
dé - Paris
IN-NEO AWARDS

Primer les acteurs qui participent a l’évolution de la RHD

Nous vous recommandons

Livre: "Le goût de Cotonou ou ma cuisine du Bénin"

Livre: "Le goût de Cotonou ou ma cuisine du Bénin"

" Avec cet ouvrage, Georgiana Viou nous ouvre les yeux. Non, l’art de la cuisine ne s’arrête pas aux frontières de nos habitudes. Non, la cuisine africaine n’est pas monolithique. Il n’y a d’ailleurs pas une cuisine africaine...

04/06/2021 | Cuisines du mondeChef
1 000 mots pour rester connecté

1 000 mots pour rester connecté

"Entreprises Performantes et responsables. C’est possible !"

"Entreprises Performantes et responsables. C’est possible !"

Aujourd'hui, je cuisine végétarien !

Aujourd'hui, je cuisine végétarien !

Plus d'articles