Vins Richard à l’heure du cocktail

Sujets relatifs :

,
Soyez le premier à réagir

Soyez le premier à réagir

Vins Richard à l’heure du cocktail

© lafontan-seignette

La Maison Richard, fournisseur des bars, brasseries, restaurants et bistrots, avec près de 2200 références en vins et spiritueux à son catalogue, propose sa Solution Cocktail Club, confiée à Romain Gallégo, le mixologue de la Maison. A la clé, une collection de cocktails clés en main, pour repenser un bloody mary, un Manhattan, enrichir sa proposition d’un Old Fashion, d’un Negroni ou d’un Horse’s Neck. Gin, Vodka, Whisky, Rhum, Cachaça, Téquila et Pisco s’associent aux liqueurs, sirops, tonics et zestes de fruits pour offrir des recettes aux saveurs originales.

La plaquette Richard Cocktail Club détaille les recettes, de leur élaboration à leur présentation, en précisant pour chaque cocktail son coût de revient. les papilles. A noter qu’en complément de ce kit prêt à l’emploi, Richard Gallégo propose des dégustations, anime des démonstrations à l’Annexe (15 rue Chevert, 75007 Paris), mais aussi des vidéos pédagogiques, et recettes interactives consultables 24H/24.

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

Nous vous recommandons

Polichinelle invente le buffet version cuisine légumière gourmande

Polichinelle invente le buffet version cuisine légumière gourmande

Pourquoi les buffets sont-ils si rarement satisfaisants ? Ou trop chers ? Alors même que le principe du buffet devrait être une formidable promesse de rapidité et de convivialité. Pourquoi les tables officiellement végétariennes...

12/11/2021 | restaurant-bar Chef
Vol de Nuit, le bar à cocktails éphémère de PNY

Vol de Nuit, le bar à cocktails éphémère de PNY

Parfum iodé et dépaysement au Comptoir Général

Parfum iodé et dépaysement au Comptoir Général

Mamacita, restauration festive, assiette précise

Mamacita, restauration festive, assiette précise

Plus d'articles