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VinoVision, le salon international des vins septentrionaux a ouvert ses portes à Paris

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VinoVision, le salon international des vins septentrionaux a ouvert ses portes à Paris

La première édition de VinoVision qui se tient à Paris Expo Porte de Versailles  a ouvert ses portes hier, dimanche 12 février et ce jusqu’à mardi 14 février. Les 400 exposants de ce salon dédié aux professionnels sont venus à la rencontre des visiteurs nationaux et internationaux. Au programme : Masterclass, espace de dégustation libre « tasting Avenue », conférences,  la découverte de tendances et aussi le décryptage des attentes de la génération des millenials…

 

Pour la première fois en France, les interprofessions viticoles du Val de Loire, de Bourgogne, d’Alsace et le syndicat général des Vignerons de la Champagne (SGV) s’associent et créent le 1er salon professionnel thématique pour promouvoir la richesse, la diversité et le dynamisme es vignobles septentrionaux.

« Ouvrir une nouvelle place de marché internationale dédiée aux vins de ces régions à Paris, tel est l’objectif de ce nouvel événement, commente Pierre Clément, président de l’association des vignobles septentrionaux. VinoVision Paris souhaite connaître le consommateur final, mieux comprendre sa façon de déguster et d’appréhender le vin, anticiper ses besoins, donner des clefs aux producteurs et aux acheteurs pour s’adapter aux évolutions des marchés ».

Pour répondre à ces questions, VinoVision s’est associé à l’agence de prospective internationale NellyRodi ( dénicheur de tendances). Une collaboration qui s’inscrit dans la volonté de l’événement d’offrir un nouveau regard sur le vin pour apporter une vision nouvelle sur les vins septentrionaux. L’occasion de mettre en lumière l’adéquation des vins de ces régions avec les attentes des consommateurs et particulièrement ceux issus de la jeune génération. Les résultats de cette collaboration construite sur du long terme seront dévoilés tous les ans à l’occasion du salon, avec l’édition d’un Trendbook en série limitée tel un nouveau millésime. Par ailleurs, le visiteur pourra également s’inspirer sur l’Espace TrendForum qui incarne les nouveaux moments de consommation.

Et le président de résumer : « VinoVision Paris, un salon pour plonger au cœur des vignobles de nos régions ».

 

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