Vingt étoiles réunies autour de Christophe Bacquié pour un dîner de gala exceptionnel

YANNICK NODIN

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Vingt étoiles réunies autour de Christophe Bacquié pour un dîner de gala exceptionnel

Dîner de gala exceptionnel en vue le 18 octobre prochain, à l’Hôtel & Spa du Castellet 5*, avec deux anniversaires à fêter. Celui de l’établissement, ouvert il y a 20 ans, mais aussi les 20 ans d’étoiles de Christophe Bacquié, à la tête de ses cuisines depuis 2009. Deux anniversaires conjugués qui vont donner lieu à des évènements, pour rendre hommage aux clients, fournisseurs et collaborateurs de l’hôtel, avec pour point d’orgue le dîner du 18 octobre. Pour l’occasion, c’est une pluie d’étoiles, 20 pour être plus précis, qui attendent les convives, avec un dîner gastronomique en sept plats, pour autant de chefs, avec les chefs 3 étoiles Emmanuel Renaut, Arnaud Lallement, Frédéric Anton, Arnaud Donckele, Gilles Goujon et le chef pâtissier 2 étoiles Sébastien Vauxion, aux côtés de Christophe Bacquié. De l’exceptionnel en perspective, qui a un coût, 850 par personne, dans un dîner accompagné en bulles par la maison Champagne Billecart-Salmon.

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