Situé au coeur du campus de la jeune université de la Rochelle, le lycée hôtelier prépare à l'ensemble des filières du secteur de l'hôtellerie et de la restauration.
Vingt ans, vingt recettes
Brochette de volailles et crevettes, millefeuille de poires pochées... L'Atelier de cuisine du lycée hôtelier de La Rochelle, qui fêtait ses 20 ans l'an dernier, vient de publier le livre "Vingt ans, vingt recettes". Fruit d'un travail partagé entre les enseignants et les élèves/étudiants, la réalisation de ce livre s'est déroulé à cheval sur deux années scolaires dans l'atelier de cuisine, le soir après les cours.
Situé au coeur du campus de la jeune université de la Rochelle, le lycée hôtelier prépare à l'ensemble des filières du secteur de l'hôtellerie et de la restauration.
Situé au coeur du campus de la jeune université de la Rochelle, le lycée hôtelier prépare à l'ensemble des filières du secteur de l'hôtellerie et de la restauration.
VOS EVENEMENTS
Tous les événements04
dé - Paris
dé - Paris
CONGRÈS RHD 2023
20ème Edition
04
dé - Paris
dé - Paris
IN-NEO AWARDS
Célébrez les acteurs qui participent à l’évolution de la RHD
Nous vous recommandons
A la Basilique Notre-Dame de la Garde, une table qualitative et inclusive
Peu de visiteurs le savent, mais au 3ème étage de la Basilique Notre-Dame de la Garde à Marseille (6ème) se trouve un restaurant. Entièrement rénové, dans un cadre lumineux, avec une décoration épurée et une vue imprenable sur la...
07/06/2023
|